智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)分四個(gè)大區(qū)(Region)，14個(gè)法定產(chǎn)區(qū)(Denominación de Origen/D.O)。智利的法定產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)DO(Denominacion de Origen)建立于1994年。下面知秀網(wǎng)小編就為大家?guī)碓敿?xì)的介紹，一起來看看吧!

該法規(guī)對(duì)主要的葡萄酒大區(qū)(Region)、次級(jí)產(chǎn)區(qū)(Sub-region)和地域(Zone)進(jìn)行了定義。2012年9月，該法規(guī)添加三種新的葡萄酒區(qū)域(Area)名稱，稱為Complementary Denominations of Quality。

科金博大區(qū)(Coquimbo Regions)

1、埃爾基谷(也稱艾爾奇山谷Elqui Valley)這里種有大量的麝香葡萄，傳統(tǒng)中，智利的PISCO的蒸餾酒用這種葡萄來釀造的。這里除了麝香葡萄之外的葡萄園約有448公頃，比如卡曼納、西拉、赤霞珠等等，紅白比例為90/10。

2、利馬里谷(LimaríValley)安第斯山上的雪水在這里匯集成為利馬里河流，也造就了這里名為NORTE CHICO的湖泊，這里90%為紅葡萄。此地的種植面積為1679公頃左右。

3、僑帕谷(Choapa Valley)僑帕谷位于智利最窄處，安第斯山脈和海岸山脈在這里相接。這個(gè)狹小的山谷由兩部分組成，Illapel和Salamanca。至今還沒有釀酒廠設(shè)在兩地，但在多巖石的山麓卻有著一些葡萄園，限量種植優(yōu)質(zhì)西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀酒葡萄，因其高酸性和低PH值而彌足珍貴。

阿空加瓜大區(qū)(Aconcagua Regions)

4、阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)這個(gè)山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脈之一。1870年這里就開始種植了紅色的釀酒品種，這里的紅葡萄色澤深，單寧出色。種植面積約1025公頃，紅白比例為87/13。

5、卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)近幾年來這個(gè)產(chǎn)區(qū)出了不少出色的葡萄酒，也是智利唯一一個(gè)白葡萄種植多于紅葡萄的地區(qū)，好的智利白葡萄酒大多來自于這個(gè)產(chǎn)區(qū)，特別是長(zhǎng)相思和霞多麗，非常清新的檸檬香是它們的典型特征。這個(gè)產(chǎn)區(qū)位于圣地亞哥和智利主要的港口城市VALPARAISO，共有3693公頃左右葡萄園，紅白比例為32/68。

6、圣安東尼奧谷(San Antonio Valley)這是個(gè)比較小的產(chǎn)區(qū)，靠近海邊。共有327公頃左右葡萄園，紅白比例為40/60。

中部山谷大區(qū)(Central Valley Regions)

7、美寶谷(也稱邁坡山谷Maipo Valley)這是智利最古老的葡萄種植區(qū)。這是一個(gè)橫向的山谷，從安第斯山向下直達(dá)太平洋，此區(qū)域適合種植不同品種葡萄，位于安地斯山脈的丘陵地帶葡萄園是出產(chǎn)智利最佳赤霞珠的地方。葡萄種植面積約有10800公頃，紅白比例為84/16仍在擴(kuò)大。