沖調米粉對媽媽來說是一項新任務,所以會有一些搞不清楚狀況。用水還是配方奶?水溫多少度?怎么調?在打開一罐米粉之前,首先應該仔細閱讀一下包裝上的沖調說明,用水調還是用奶調會有明確的提示。一般國外調米粉的習慣是用奶沖調,但是專家建議,我們調奶粉最好用水,除了一開始為了讓寶寶容易接受,可以先用他熟悉的母乳或配方奶沖調,之后應該慢慢過渡到用水,因為用奶沖米粉濃度很高,有可能增加寶寶的腸胃負擔,不利于吸收。
正確的沖調方法是,米粉和水的比例為1:4,水溫比沖調牛奶的水溫要高,大概70℃。倒完水讓米粉和水充分混合后放置大概半分鐘,讓水被米粉充分吸收之后再進行攪拌。理想的米糊狀態(tài)是,用勺子舀起來傾倒能成煉乳狀往下流,如果成滴水狀流下說明調得太稀,如果難以流下則說明稠了。
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