古代發(fā)生蝗災(zāi)，災(zāi)民為何寧可餓死也不吃蝗蟲?這是很多讀者都比較關(guān)心的問題，接下來就和各位讀者一起來了解，給大家一個參考。

中國古代是農(nóng)業(yè)社會，絕大部分的人都以從事農(nóng)業(yè)為生。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險很大，有許多不可控因素，其中最大的不可控因素就是天之陰晴了。

靠天吃飯，四時序則可以大豐收，若是四時顛倒，農(nóng)民們可能就要顆粒無收了。

古代的老百姓大多沒有積蓄和余量，若是鬧糧荒，會有很多人沒飯吃，就算朝廷開倉賑災(zāi)，也常常是心有余而力不足，龐大的災(zāi)民群體，倉庫中積攢的糧食有時起不到太大作用。

山窮水復(fù)，走到了絕境的災(zāi)民也只能吃些以前不吃的東西填肚子。

比較有名的，就是吃樹皮、樹葉和吃觀音土。

并不是每種樹的樹皮、樹葉都能吃，能吃的樹，大多會被扒個精光，很多樹林都會成一片光溜溜的景象。

可是樹皮的營養(yǎng)價值較低，吃再多也不足以維持生存，且樹的皮被扒下來后，樹就會失去保護(hù)而很快枯死。

用有限的樹皮，去來填補(bǔ)無數(shù)人空空如也的肚子，如何才能夠呢?

等樹皮吃光后，就會有人開始吃觀音土。

觀音土是一種粘土礦物，富含多種礦物質(zhì)，少量食用不會致死，但是食用過多，由于觀音土不能被腸胃消化，且會堆積在腸道，會讓人腹部腫脹，最后被活活撐死。

觀音土的食用方法是：將觀音土篩得干凈、細(xì)膩，然后用水捏成窩窩頭的形狀，加入一些野菜和油鹽醬醋等調(diào)味料，然后放入鍋中蒸“熟”，即可取出食用。

據(jù)說觀音土雖然能致死，其食用的口感和味道還是挺不錯的，比樹葉和樹皮好吃多了。

所以，古代鬧糧荒，不吃觀音土就會被餓死，吃觀音土就會被撐死。

現(xiàn)代人想不通的是，既然橫豎都是死，災(zāi)民為何不捕捉蝗蟲充饑呢?

以前沒飯吃的時候，只有窮人家才吃野菜，現(xiàn)在生活條件都好了，富人家又開始花重金購買野菜食用。

以前沒飯吃的時候，論誰都不會去吃蝗蟲，現(xiàn)在呢，蝗蟲已經(jīng)成了一道美味且稍微有點(diǎn)昂貴的“野味”。

大家都知道，現(xiàn)在的云、貴和天津的人喜歡吃蝗蟲，他們也舍得花錢買這種野味。

據(jù)說燒烤攤上一串烤好了的蝗蟲串，能買到50元的價錢。而“散裝”蝗蟲的價格，也達(dá)到了10~25元一斤!

既然有人吃，說明蝗蟲是可以食用且口感和味道應(yīng)該還算是不錯的，那么在大部分人的印象中，怎么從沒在老人嘴里和影視、小說中聽說過災(zāi)民靠吃蝗蟲果腹的呢?

且蝗蟲吃進(jìn)去的都是健康的綠色食品，其本身又是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食材!

主要原因有三點(diǎn)：

其一、蝗災(zāi)一般是伴隨著旱災(zāi)一同到來的，因?yàn)楦珊档臅r候土壤缺水，而缺水的氣候適合蝗蟲的大規(guī)模繁殖。

干旱到來，地里的作物本來就不多，很多人已經(jīng)因?yàn)槌圆伙枦]有力氣了。而蝗蟲畢竟是體型小且會飛的動物，難以捕捉。

捕捉足夠一家人吃飽的蝗蟲，需要耗費(fèi)大量的體力。面對強(qiáng)烈的饑餓感，捕捉蝗蟲帶來的收益，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如收集樹皮和觀音土來得快、來得實(shí)在!

而且發(fā)生蝗災(zāi)時，蝗蟲都是大規(guī)模聚集在一起行動的，例如最近的東非蝗災(zāi)，蝗蟲群的數(shù)目達(dá)到了驚人的3600億只，它們一天就能吃掉數(shù)千人的口糧。

而一個農(nóng)村，有多少農(nóng)田呢?這些農(nóng)田，夠蝗蟲吃多久呢?

旱災(zāi)來臨時，田里的作物本來就長不大，蝗蟲群飛來后，可能幾個小時之內(nèi)，就能將田野里的所有作物一掃而空，然后它們就會飛走，不留下一片云彩?；认x只停留這么久，若是你想捕捉蝗蟲，又能捕捉多少呢?

其二、蝗蟲實(shí)在不夠吃。

發(fā)生旱災(zāi)時，農(nóng)作物本來就沒多少產(chǎn)量，這點(diǎn)產(chǎn)量根本就不夠人類吃的。然后它們被蝗蟲吃得一干二凈，經(jīng)過蝗蟲的消化后剩余的能量，又要用于維系蝗蟲自身的生存。

如果通過吃蝗蟲飽腹，就等于是讓農(nóng)作物的能量經(jīng)過蝗蟲的消耗，再到人體，據(jù)計算，這樣的話會浪費(fèi)掉80%的能量。

農(nóng)作物的產(chǎn)量本來就不夠人類吃了，現(xiàn)在已經(jīng)被浪費(fèi)了80%，就算你把所有吃農(nóng)作物的蝗蟲都抓來炸了，也只能得到不到20%的能量。

再加上蝗蟲本身就體型較小，不大量食用很難產(chǎn)生飽腹感，所以說不如樹葉、樹皮和觀音土來得實(shí)在。

蝗災(zāi)時，農(nóng)作物都被蝗蟲吃完，災(zāi)民們不得不吃樹皮和觀音土解饑。不須多想的是，他們已經(jīng)寧愿吃這些東西了，如果能捉到蝗蟲是絕對不會放過的，絕對要將其做成一道美味的。但這種美味能提供的能量實(shí)在太微不足道了，絕對不可能成為蝗災(zāi)時災(zāi)民們解決饑餓問題的主要辦法。