寶寶腹瀉的時(shí)候，腸胃功能減弱，所以應(yīng)多食用易于消化的食物，而牛奶、豆制品容易引起腹脹；芹菜、大白菜、柚子等富含纖維素；肉類、奶油、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物都屬于不易消化的食物。在寶寶腹瀉期間最好少食或不食。

胡蘿卜泥

原料：胡蘿卜、水適量。

做法：

1、將胡蘿卜用清水洗凈，去皮后切成塊。

2、將切成塊的胡蘿卜置入電飯鍋內(nèi)蒸熟。

3、蒸熟后的胡蘿卜用磨板磨成胡蘿卜泥，每日3次，每次1～2勺。

食譜解讀：胡蘿卜中所含的揮發(fā)油能起到促進(jìn)消化和殺菌的作用，可減輕腹瀉和嬰兒胃腸負(fù)擔(dān)，并且胡蘿卜中還含有果膠、木質(zhì)素、黃堿素等物質(zhì)，能使大便成形并吸附腸道內(nèi)的細(xì)菌和毒素。所以，此泥可以防治嬰兒腹瀉。

小米湯

原料：小米、水適量。

做法：取小米250g，加2500ml水，微火煮2小時(shí)，取上層米湯，每日喂6次，每次30～100ml?！?/p>

食譜解讀：小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有防治消化不良的功效，可防止反胃，用小米煮湯，可防治嬰兒腹瀉。

焦米湯

原料：大米粉，白糖。

做法：

1、先將大米粉放入鍋中用文火炒至淡黃色，聞到焦米香時(shí)即可，注意掌握火候，不宜過(guò)焦。

2、食用時(shí)用焦米粉加水煮，邊煮邊攪拌，直到煮開(kāi)。

3、加入5%白糖即成。

食譜解讀：米粉炒黃后，淀粉變成了糊精，更容易消化，其中一部分炒焦成炭，炭末具有吸附作用，故對(duì)嬰兒腹瀉較為適宜。