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首頁 分娩產(chǎn)后 產(chǎn)后最能補氣血的食譜

產(chǎn)后最能補氣血的食譜

很多剛生完寶寶的媽媽、產(chǎn)后奶少的媽媽,肯定不止一次聽說過這個詞:氣血不足。

那么什么是氣血?

《醫(yī)宗必讀·醫(yī)論圖說》中說:氣血者,人之所以賴以生者也。

《婦人良方·調(diào)經(jīng)門》里說:人之生,以氣血為本;人之病,未有不先傷氣血者。

可見氣血是我們生存的根本,氣血虧虛、損傷,也是很多疾病的源頭。

尤其分娩后的媽媽們,分娩時失血耗氣,正氣虧損,或生產(chǎn)過程中失血過多,沖任血虛,胞脈失養(yǎng),會導致一系列的產(chǎn)后氣血虛弱的癥狀:

譬如乳汁不足或全無、乳汁清稀、面色無華、食欲不振、精神不振甚至產(chǎn)后惡露不絕產(chǎn)后周身疼痛等等。

所以生完寶寶后調(diào)補氣血就是我們坐月子甚至產(chǎn)后很長一段時間內(nèi)的重中之重。今天我們就介紹幾個常見的調(diào)補氣血的食材,媽媽們只要注意一下飲食,氣血也一樣能補上來。

山藥山藥

山藥有神仙之食的美稱。

天氣通于肺,地氣納于腎,山藥通天地之氣,且不熱不燥,性極平和,極適合氣虛之人食用。

所以山藥是非常適合剛生產(chǎn)完的媽媽們的補氣的食物,很多氣虛的媽媽吃完山藥奶水就會增多,效果就是立竿見影的。

推薦食譜:山藥紅棗小米粥

食材:山藥一根,紅棗5顆,小米100克

做法:山藥去皮切塊,紅棗、小米洗凈,將所有食材入鍋加水熬粥,熬至食材軟爛粘稠即可。

功效:小米是溫補的圣品,與山藥一起煮粥,補氣的效果更強,而且加入了紅棗,粥更加的鮮甜美味。

不想喝粥的話,山藥做成的其他美食也都可以哦

蓮藕

俗話說,男不離韭 女不離藕。蓮藕對我們是非常非常好的,而且有“補血靈根”之稱,產(chǎn)后血虛的媽媽一定要多吃蓮藕。

推薦食譜:蓮藕花生豬蹄湯

食材:蓮藕一根,花生一把,豬蹄一根,姜片適量,鹽適量

做法:蓮藕洗凈去皮切塊,豬蹄請店家切塊汆水備用,花生洗凈;

將花生、豬蹄、蓮藕、姜片一起放入砂鍋中,加入水后大火燒開然后轉(zhuǎn)小火慢燉2個小時左右,最后加鹽調(diào)味即可。

功效:補血養(yǎng)顏,解秋燥再合適不過了。而且豬蹄富含豐富的膠原蛋白,也是傳統(tǒng)的下奶的食物,花生滋養(yǎng)補益,蓮藕補血,配合在一起更能讓乳汁充足。需要大家注意的是這道湯品要在生產(chǎn)完10天后再吃,太早的話容易脹奶引起乳汁淤積或者乳腺炎。

豬肝

豬肝富含豐富的微量元素和礦物質(zhì),尤其是我們造血不可缺的鐵元素,血虛的媽媽們可以多吃。

推薦食譜:豬肝菠菜湯

食材:豬肝一塊,菠菜一把,姜片適量,鹽、食用油適量

做法:豬肝洗凈切成薄片,菠菜洗凈去根,切段;

炒鍋燒熱加入姜片爆香,然后加水,燒開后加入豬肝和菠菜,待豬肝和菠菜變色后加鹽調(diào)味即可。

功效:補血補氣,補肝明目。但是需要注意的是高血壓的媽媽不要多吃,而且每周吃一次就好。

牛肉

明朝醫(yī)學家韓懋所著《韓氏醫(yī)通》中提到:牛肉補氣,與黃芪同功。而且牛肉富含較高的蛋白質(zhì)和較低的脂肪,非常適合媽媽們食用。

推薦食譜:西紅柿燉牛腩

食材:西紅柿兩個,牛腩750克,姜片適量,鹽、食用油適量

做法:西紅柿去皮切碎,牛腩切塊汆水備用;

炒鍋加入食用油,放入牛腩塊翻炒,水汽炒干之后加入姜片和切碎的西紅柿,西紅柿炒軟爛,再加入適量水燉煮,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2個小時,湯汁融合到牛肉里,再加入適量鹽調(diào)味即可。

功效:西紅柿燉牛腩是一道非常家常的菜品,但是補氣的效果一流。而且酸甜開胃,對于吃膩了各種下奶湯水的媽媽們,這也是一道不錯的選擇。

烏雞

烏雞是補虛、滋養(yǎng)的上好佳品,而且烏雞也可以藥用,我們經(jīng)常聽說的烏雞白鳳丸,就有非常好的補氣養(yǎng)血的效果。所以產(chǎn)后虛弱的媽媽們,可嘗試多吃一些烏雞來滋補身體。

推薦食譜:當歸黃芪烏雞湯

食材:當歸3克,黃芪15克,烏雞一只,料酒、食鹽、姜片適量

做法:將當歸黃芪洗凈,放入紗布中包好,烏雞可讓店主宰殺好切塊,用開水汆燙一下;

汆燙好的烏雞放入砂鍋中,加入藥材和適量料酒,姜片,開大火煮開后調(diào)小火燉煮2個小時,雞肉軟爛加鹽調(diào)味即可。吃的時候可以把藥材舍去。

功效:當歸黃芪烏雞湯其實是一道藥膳,但是這道湯沒有特別濃的中藥味道,其實是比較鮮香的。它有非常好的補氣補血的作用,氣血虧虛的媽媽們千萬不能錯過。

這些食材在我們生活中比較常見,最后一道藥膳里面的當歸和黃芪,在藥店也很容易買到,而且是比較便宜的。

如果產(chǎn)后氣虛血虛,大家不妨試一下我們推薦的幾種食材,隔幾天可以換換花樣,相信氣血虛的癥狀會大有好轉(zhuǎn)。

俗話說藥補不如食補, 那就快點“操練起來”,讓氣血充足,乳汁充盈吧!

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