1．奶酪鮮蔬泥

1、食材：

奶酪、黃瓜、蝦仁、雞蛋、紅薯、奶粉。

2、做法：

（1）現(xiàn)將紅薯洗凈去皮切塊放入鍋中蒸熟。

（2）將蒸熟的紅薯塊制成泥狀備用。

（3）將雞蛋蒸煮，取出蛋黃，制成蛋黃末。

（4）將蝦仁去除泥腸、洗凈，然后剁成蝦泥備用。

（5）將黃瓜洗凈去皮磨成泥，放到空碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸大約8分鐘左右。

（6）將奶粉沖泡好后倒入備用的紅薯泥中。

（7）用火熱鍋，放入備用的蝦泥進(jìn)行煸炒，炒熟后盛出。

（8）將炒熟的蝦泥，黃瓜泥，紅薯泥，蛋黃末，奶酪一起放入空碗中，進(jìn)行均勻攪拌，即可食用。

2．芝士香蕉吐司卷

1、食材：

香蕉、奶酪、吐司、雞蛋、無鹽黃油或者自用的寶寶油。

2、做法：

（1）吐司片去邊切正方形用搟面杖搟扁，香蕉切條，粗細(xì)大概為吐司的四分之一左右，奶酪片大小需要調(diào)整一下，寬度要比吐司片要短，預(yù)防煎的時候會流出。

（2）雞蛋打散備用，蛋清過敏可以只取蛋黃。

（3）將奶酪片放在吐司上，上面留一點空間抹上蛋液，香蕉條放在奶酪邊緣然后向上卷起。

（4）全部卷好后在吐司卷表面均勻的裹滿蛋液

（5）鍋內(nèi)放入黃油小火融化，或者任意寶寶油都可以。

（6）把吐司卷放入小火慢煎，翻面要均勻些，煎到金黃色即可。

（7）最后裝盤，吃的時候切開就可以了。

3．洋蔥奶酪湯

1、食材：

洋蔥，奶酪，適量雞湯。

2、做法：

（1）將洋蔥洗凈，切成條狀。

（2）將雞湯倒入鍋中，放入洋蔥條，再加入適量的清水，大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘左右，使洋蔥可以煮爛入湯。

（3）最后將奶酪放入湯中，攪拌至充分溶解，盛出后即可食用。

4．奶酪雞蛋蛋糕杯

1、食材：

雞蛋一個，少量奶酪，蛋糕粉。

2、做法：

（1）將奶酪切成小丁，拌入雞蛋內(nèi)。

（2）奶酪與雞蛋液攪拌均勻。

（3）將攪拌好的奶酪蛋液倒入蛋糕粉內(nèi)，可以再加入15ml的牛奶或者溫水都可以，攪拌均勻。

（4）攪拌的稠度如圖所示糕液膨脹就可以了。

（5）放入蒸鍋內(nèi)大概10分鐘左右，燉盅內(nèi)的蛋糕液膨脹即可。