1.兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么:魚(yú)片蒸蛋
食材:
草魚(yú)300克、雞蛋250克、小蔥10克、鹽4克味精1克、生抽5克、胡椒粉1克、植物油20克。
做法:
1、草魚(yú)宰殺治凈,片取凈肉切片,加入精鹽、油拌勻;雞蛋攪拌成蛋液,放精鹽、味精攪勻,倒入盤(pán)中。
2、燒沸蒸鍋,放入蛋用慢火蒸約7分鐘再加入魚(yú)片、蔥粒鋪放在面,續(xù)蒸3分鐘,利用余熱2分鐘取出,淋醬油和油,撒上胡椒粉便成。
2.兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么:蘋(píng)果雪梨瘦肉湯
食材:
蘋(píng)果1個(gè),雪梨1個(gè),瘦肉適量。
做法:
蘋(píng)果、雪梨去皮、心,切成小塊或片與瘦肉同放入鍋里,加適量清水,煲0.5-1小時(shí)便可食用。
3.兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么:蔬菜掛面
食材:
蔥,姜片,蝦米,干貝,木耳,白菜,掛面。
做法:
1、鍋里放一丁丁油,爆香蔥段姜片,放清水,加蝦米、干貝燒開(kāi),木耳放水里泡發(fā);燒水的時(shí)候,把小白菜洗好,切段。
2、水燒開(kāi)了以后,放入掛面煮熟后,加入小白,少許醬油、鹽、雞粉、五香粉、香菜就出鍋嘍。
4.兒童營(yíng)養(yǎng)不良吃什么:豬排燉蘿卜
食材:
白蘿卜500克,豬排骨(大排)250克,鹽3克,大蔥10克。
做法:
排骨剁成3厘米大小的段。白蘿卜切成片。將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿卜片、蔥燉熟,撇去湯面浮油,加入鹽即可食用。
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