1．三歲寶寶補(bǔ)鋅吃什么好：果仁粥

原料：

大米、花生、核桃仁。

做法：

大米、花生洗凈剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時(shí)放入核桃仁加點(diǎn)糖。

花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟，以免寶寶發(fā)生嗆咳。

營養(yǎng)：

花生、核桃仁的營養(yǎng)價(jià)值很高，所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過魚類、肉類，而且是內(nèi)含有卵磷脂、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì)，極易被人體吸收，對(duì)人體的腦部發(fā)育非常有好處。

2．三歲寶寶補(bǔ)鋅吃什么好：白菜肉絲

原料：

白菜、瘦肉。

做法：

白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水淀粉勾芡。燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調(diào)入鹽，味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次。

營養(yǎng)：

大白菜富含多種維生素、無機(jī)鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，有“百菜之王”的美譽(yù)。

3．三歲寶寶補(bǔ)鋅吃什么好：海鮮雞蛋羹

原料：

蝦米、新鮮花蛤、雞蛋。

做法：

蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘?；ǜ蛳磧簦瞄_水燙使其打開。雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。

營養(yǎng)：

雞蛋用蒸煮的方式烹飪，蒸蛋時(shí)加熱溫度低，蛋中的核黃素、葉黃素等水溶性維生素?fù)p失也相對(duì)較少，能夠更加有效地保留維生素。

4．三歲寶寶補(bǔ)鋅吃什么好：瑪瑙豆腐

原料：

嫩豆腐200克、咸鴨蛋1個(gè)、麻油6克，鹽 、味精、大蒜各適量。

做法：

1、嫩豆腐洗凈，放入沸水鍋稍燙一下后撈出，瀝干水分，裝入盤內(nèi);大蒜去皮，洗凈，剁成蒜蓉。

2、咸鴨蛋放鍋內(nèi)煮熟，剝?nèi)サ皻ず?，用刀切成粗末。將鴨蛋末放在豆腐面上，然后放上鹽、味精、麻油和蒜蓉，稍拌均勻即可。

營養(yǎng)：

豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需求量。