1．膽結(jié)石手術(shù)后吃什么恢復(fù)快：維生素豐富的食物

手術(shù)后飲食宜清淡易消化，宜食含豐富營養(yǎng)，維生素的食物，多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等，平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。適當(dāng)?shù)乃輸z取，一般來說，一天至少要喝3000cc左右的白開水。

2．膽結(jié)石手術(shù)后吃什么恢復(fù)快：多攝入纖維素

要注意攝入纖維，食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能，多吃含豐富纖維的新鮮水果和蔬菜，如香蕉、紅薯、西紅柿、土豆、胡蘿卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。

3．膽結(jié)石手術(shù)后吃什么恢復(fù)快：適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入

可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，吃一些含蛋白質(zhì)質(zhì)量較高的食物。每天應(yīng)吃些瘦肉、水產(chǎn)品、豆類食品，如能飲一杯牛奶更好。如不習(xí)慣食奶類或魚肉者，可多吃大豆制品及菌菇類，以彌補(bǔ)動(dòng)物蛋白的不足。

4．膽結(jié)石手術(shù)后吃什么恢復(fù)快：飲食以流質(zhì)飲食為主

手術(shù)后，由于胃腸受到刺激，蠕動(dòng)減少，肝臟功能受到抑制，膽汁分泌量降低，會(huì)影響整個(gè)消化系統(tǒng)的功能。所以，術(shù)后1～2天，應(yīng)嚴(yán)格禁食，宜用靜脈滴注補(bǔ)充各種營養(yǎng)。第3天起可視情況給予流質(zhì)飲食，如米湯、豆?jié){、藕粉、果汁等，隨后再逐漸改為脫脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、棗泥米糊以及面食類等。