大家好，這里是知秀網(wǎng)小編，今天給大家說說古代糧食的故事，歡迎關(guān)注哦。

中國是個(gè)典型的農(nóng)業(yè)國家，中華文明是典型的農(nóng)耕文明。

《管子·小匡》有云：“士農(nóng)工商四民者，國之石(柱石)民也?！?/p>

除了能幫助管理國家的“士”，老百姓里面地位最高的就是農(nóng)民。

農(nóng)民種地，解決國家的溫飽問題，從來是中華民族的根本問題所在——也是世界文明的根本所在。為什么中國老是被周邊的少數(shù)民族欺負(fù)?因?yàn)檗r(nóng)耕文明雖然先進(jìn)于游牧文明，卻在武力方面沒有那么迫切，這也是總是容易被游牧文明擊垮的原因。

靠生產(chǎn)來生存的，打不過靠掠奪來生存的。你用先進(jìn)方法生產(chǎn)出生活資料，他就靠武力來搶。

國家的大部分老百姓以種田為業(yè)，加上古代商業(yè)處于最底層的地位，商業(yè)交流不發(fā)達(dá)，貨幣制度也不發(fā)達(dá)。底層老百姓都是在保證了有“交公糧”和自己儲備糧之后，才會把多余的糧食用來換取其它生產(chǎn)資料——貨幣在這個(gè)時(shí)候才會有其真實(shí)用途。

在貨幣沒有成為真正的流通主角的時(shí)候，國家稅收政策，有針對性的。

既然老百姓手里有糧，而且大多數(shù)人都是種田的，當(dāng)然稅收就以糧食為主。這個(gè)道理其實(shí)很簡單，我們?nèi)タ丛缙诘挠文撩褡澹瑯訒猩侠U，那自然就不是以糧食為主了，而是以獵物、家禽為主了。像海河邊的漁民，不以種田為業(yè)，你稅收還死扛糧食，自然就收不上來。

所以稅收這個(gè)東西，實(shí)際上是你有什么，我就收什么，只要能夠支援國家建設(shè)。

古代稅收都是糧食，是因?yàn)楣糯r(nóng)民占據(jù)了中國絕大多數(shù)人口，所以收糧食是最容易到手的，僅此而已。

到了今天工業(yè)化后，商品經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，種田這個(gè)行業(yè)已經(jīng)相對式微——國家可以通過進(jìn)出口貿(mào)易轉(zhuǎn)移這種純體力產(chǎn)業(yè)來滿足糧食問題，所以老百姓如今連“公糧”都不用交了。

我們上一輩的農(nóng)村人口應(yīng)該還有交公糧的記憶，現(xiàn)在不但公糧免了，國家還補(bǔ)貼鼓勵(lì)種植。不對農(nóng)民征稅，這是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展了，產(chǎn)業(yè)重心轉(zhuǎn)移，其他行業(yè)創(chuàng)造的稅收足夠維持國家機(jī)器，所以才出現(xiàn)了利民政策。

剛建國的困難時(shí)期，你試試看不交公糧?

現(xiàn)在的女明星偷稅多少個(gè)億，這是多少農(nóng)民種田種不出來的“公糧”?

國家稅收是根據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的，假如中國今天還是百分之九十的農(nóng)民，那自然還是收糧食(或者糧食買賣后的金錢)最簡單直接。

古代糧食的作用可大了。

所有的公務(wù)員俸祿都是以糧食計(jì)算，年俸祿多少石，一石等于多少斤(每個(gè)朝代不一樣)，所以上交的稅糧有專門的國家糧倉——咱們現(xiàn)在很多地方還有這樣的大型倉庫。

戰(zhàn)爭時(shí)期，能夠有多少后勤儲備軍糧，基本上就決定了冷兵器時(shí)代戰(zhàn)爭的勝負(fù)。

和平時(shí)期，糧食最大的作用就是維持朝廷官員的俸祿，使得國家機(jī)器能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

一直到明朝后期張居正實(shí)施“一條鞭法”，才開始全面以銀兩作為稅收收入，官員俸祿也不再以糧食計(jì)，而是直接發(fā)銀子——這也是因?yàn)樗?、明工商業(yè)升級，金本位貨幣流通量大增，甚至出現(xiàn)了紙幣“交子”，老百姓對貨幣的價(jià)值穩(wěn)定認(rèn)可。

就好像現(xiàn)在我們都熟悉了手機(jī)支付，認(rèn)可了手機(jī)支付，那么電子貨幣的推出就只是時(shí)間問題了。

其實(shí)所有貨幣支付最終落到生活中，都是對生活物資的兌換。古代收上去的是糧食，除了保證行軍打仗的后勤之外，維持朝廷官員系統(tǒng)的正常運(yùn)行，也是糧食的重要功能。

發(fā)給官員的糧食，如果有豐裕，當(dāng)然可以拿出來交換其他生活物資。

糧食在保質(zhì)期內(nèi)，絕對是比金、銀、紙幣更實(shí)在、更穩(wěn)定的生活資料，因?yàn)樗巧姹匦杵?。只不過因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期和可不斷再生(個(gè)人生產(chǎn)不受金本位或者央行調(diào)控)，所以只能在糧食緊缺、物資緊缺、貨幣也緊缺的古代，起到以物易物的代行貨幣功能。

今天，拿一百斤米出去，也是可以換到東西的。但這都是短暫的，臨時(shí)的功能，因?yàn)榇竺讜L蟲、會失去價(jià)值，所以只有把它兌換成央行承認(rèn)的貨幣或者數(shù)字才靠譜。

金融時(shí)代早已經(jīng)到來，但是依舊無法抹殺糧食的生存價(jià)值。

你和馬云在沙漠里餓得要死了，就算馬云答應(yīng)給你100億，你也不會把手中的窩窩頭讓給他。

糧食的作用在這種時(shí)候就特別明顯。

古代沒有雜交水稻，遇上饑荒年景，誰都吃不飽，再加上征戰(zhàn)不休，無暇耕作，糧食的重要性就尤為突出。