看過(guò)古裝電視劇的小伙伴們,平時(shí)在追劇的時(shí)候應(yīng)該都看到過(guò)這樣一個(gè)場(chǎng)景,那就是當(dāng)劇中的俠客、官眷、江湖人士、讀書人等在飯館中用餐后,都會(huì)習(xí)慣性將碎銀子直接放在吃飯的桌子上,雖然有一些人也會(huì)喊小二掌柜一聲:“結(jié)賬”,但似乎都不會(huì)等掌柜算錢而是選擇直接將碎銀子放在桌子上。
而店小二或是掌柜們面對(duì)客官們直接將碎銀子放在桌子上的行為似乎也并沒有不滿,有的甚至還笑臉迎送顧客??吹竭@里不少小伙伴或許會(huì)感到很疑惑,當(dāng)客官直接將碎銀子放在桌子上時(shí),店小二為何沒有將桌上的菜品計(jì)算價(jià)格后再清點(diǎn)銀子呢?按理說(shuō)萬(wàn)一吃飯的客官給的碎銀子不夠點(diǎn)的菜的價(jià)格的話,店小二豈不是要虧本了嗎?下面知秀網(wǎng)小編就為大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,一起來(lái)看看吧!
再來(lái)回顧一下我們現(xiàn)代人下館子,現(xiàn)代人去飯館吃飯依舊是先拿菜單點(diǎn)菜,等全部吃完后再去付款。但是現(xiàn)代人在吃完飯后,店家都會(huì)將桌上的菜單計(jì)算一下價(jià)格,告訴客人飯菜一共的價(jià)格后再給錢,可以說(shuō)是天經(jīng)地義的。但是為何古代飯館掌柜從不清點(diǎn)價(jià)格呢?
其實(shí)碎銀子在古代屬于銀錠,且直至元代時(shí)期才開始在民間慢慢流傳開來(lái)。在古代,店小二在酒館收到的也大多數(shù)都是一些碎銀子,雖然數(shù)量不多,但這些碎銀子總是要比最原始的銅板要來(lái)的值錢的。而古代人們下館子點(diǎn)菜,只要不是豪點(diǎn)許多菜,一般來(lái)說(shuō)飯菜的價(jià)格也是幾個(gè)銅板能解決的。那么這樣一頓幾個(gè)銅板就能解決的飯,那些俠客、江湖人士放一些碎銀子在桌子上,店小二自然是不會(huì)虧本的,有時(shí)候甚至還會(huì)多給,這么劃算的生意店小二怎么會(huì)不樂意呢?
至于現(xiàn)代人吃飯“找錢”這一說(shuō)法,放到古代來(lái)說(shuō),古代百姓們?nèi)羰菐е~錢去下館子,吃完飯等店小二一算賬,若是花費(fèi)了一兩百個(gè)銅板的話,如果不用碎銀子來(lái)代替支付,豈不是還要拿出不少銅板來(lái)讓店小二找零錢嗎?古代人做生意本就比較忙碌,吃好就走本是常理,若是每個(gè)客人都拿著銅板給店小二讓他找錢,那店小二怕是有幾雙手也忙不過(guò)來(lái)吧!
那么同樣的道理,客官們用碎銀子來(lái)支付飯錢,店小二收的碎銀子多了,若是也覺得太麻煩的話,大可以拿著這些碎銀子去錢莊更換整個(gè)的銀錠或元寶,而錢莊里的人自然也會(huì)將你手中的碎銀子再次整個(gè)合成制作成元寶,這樣一來(lái)使用起來(lái)也變得方便很多。
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