一般都認(rèn)為封建王朝的皇室,那生活非常奢侈,那皇子是皇上最親愛(ài)的人,過(guò)著神仙一般的生活,現(xiàn)在有句流行用語(yǔ)叫人間天堂,。今天知秀網(wǎng)小編就為大家詳細(xì)解讀一下~

皇宮，不論是在哪個(gè)歷史朝代都是整個(gè)國(guó)家財(cái)富與權(quán)力的中心，而在皇宮中處于最高位的統(tǒng)治者，便就是中心的中心。

坐上皇位意味著什么，想必不用說(shuō)大家也都知道，皇帝身為國(guó)家政治事務(wù)法定的唯一最高決策者，必然擁有著神圣的地位和至高無(wú)上的權(quán)力，在承擔(dān)著其帶來(lái)的各種重大責(zé)任和繁瑣事務(wù)的同時(shí)，也享受著常人想也不敢想的絕高地位和滔天富貴所帶來(lái)的美妙享受。

今天我們要說(shuō)的話題便就是與皇帝的奢華生活相關(guān)，屬于皇帝豪華的“衣食住行”中的“食”。

相信大家都有聽(tīng)過(guò)唐玄宗李隆基為博得楊貴妃千金一笑，特別派部下用快馬日夜不停地從幾千里之外的嶺南運(yùn)送荔枝到京城，在那個(gè)沒(méi)有如今這么發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，便捷的高鐵、飛機(jī)等交通工具的古代，只能靠騎馬運(yùn)送，可以想象是多么的艱難。然而，在中國(guó)古代類似于這樣派人不遠(yuǎn)千里專門運(yùn)送鮮嫩食物的事情并不只有上述這一件。還有在明清時(shí)期揚(yáng)州地區(qū)向北京進(jìn)貢江南鰣魚這一件，并且這鰣魚的進(jìn)貢，延續(xù)了整整200多年。

在清代，位于江南水鄉(xiāng)的揚(yáng)州城是一個(gè)非常富庶繁榮的地方，是全國(guó)中極其著名的商業(yè)城市，其作為南北鹽漕運(yùn)輸?shù)难屎恚\(yùn)樞紐的地位，讓揚(yáng)州還占據(jù)了中國(guó)東南地區(qū)美食中心寶座，康熙帝就曾在《揚(yáng)州府志》中提到過(guò)：“涉江以北，宴會(huì)珍錯(cuò)之盛，揚(yáng)州為最”。其中揚(yáng)州得到的“為最”這個(gè)稱贊最主要的一大因素就是帝王的寵幸。

而在揚(yáng)州這個(gè)東南美食中心，最富盛名的食物就是鰣魚，別看這鰣魚雖只是食物，但它還曾經(jīng)出現(xiàn)在大清帝國(guó)的奏折和圣旨之中，被列為長(zhǎng)江三鮮之首。鰣魚確實(shí)鮮美異常，但同時(shí)它也是一個(gè)比荔枝還要嬌貴并且費(fèi)事的存在，數(shù)量非常稀少。那具體嬌貴在哪兒?又是為什么稀少呢?這就不得不提到鰣魚的一些非常獨(dú)特的特性了，首先就是鰣魚只有在四月才會(huì)在長(zhǎng)江下游出現(xiàn)，其他時(shí)節(jié)則沒(méi)有;其次，鰣魚不像其他的魚類可以用水養(yǎng)起來(lái)，鰣魚只要一離開(kāi)水，沒(méi)幾分鐘就會(huì)死亡;第三，比鰣魚一離水就死的特性更加費(fèi)事的就是，鰣魚不像其他魚類只要時(shí)間不算長(zhǎng)，活的死的都是可以吃的，鰣魚死了之后，味道會(huì)變得極其難聞，根本無(wú)法再進(jìn)行食物加工。

由上所述，我們也可以知道從揚(yáng)州向遠(yuǎn)在北方的京都進(jìn)貢新鮮鰣魚會(huì)有多么費(fèi)事了，但這也僅僅只是為了滿足皇帝想要嘗鮮的欲望。一位名叫吳嘉紀(jì)的清初平民大詩(shī)人就曾寫過(guò)一首名為《打鰣魚》的詩(shī)，其中寫道：“打鰣魚，供上用，船頭密網(wǎng)猶未下，官長(zhǎng)已備驛馬送……”寫的就是在清康熙二十二年(1683)，揚(yáng)州官府給康熙運(yùn)送鰣魚的事情。對(duì)美食一直很是熱衷的康熙當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)鰣魚，當(dāng)即下達(dá)了命令，讓揚(yáng)州官員做好運(yùn)送鰣魚的準(zhǔn)備。

但畢竟揚(yáng)州距離京都還是十分遠(yuǎn)的，因此為了讓康熙帝吃上味道鮮美的鰣魚，當(dāng)?shù)毓賳T可謂是煞費(fèi)苦心。先是將快馬準(zhǔn)備好，在鰣魚還未出網(wǎng)之前，就將鰣魚引進(jìn)裝水的匣子里，之后馬上放在冰塊里，并要在冰塊上面淋豬油，做好一切盡可能的保鮮工作，之后就快馬加鞭，朝京都趕去。

“幾天幾夜，數(shù)百匹馬，數(shù)百個(gè)人”，三十里一站，通過(guò)運(yùn)送的人不斷接力，晝夜奔忙，不眠不休，這才保證了在有限時(shí)間內(nèi)送達(dá)京都，并且讓鰣魚保持新鮮的口感，為了護(hù)送鰣魚，這其中耗費(fèi)的人力物力實(shí)在是讓人驚嘆。

之后，揚(yáng)州有一位名叫余孔瑞的官員向康熙上呈了一道諫書《請(qǐng)停供鰣魚疏》，其中就提到了關(guān)于鰣魚的嬌貴特性以及運(yùn)送一次鰣魚所要耗費(fèi)的大量人力物力，康熙看完這封奏折之后，考慮到現(xiàn)實(shí)因素深感慚愧，不久，便下了“永免進(jìn)貢”的旨令，結(jié)束了這一從揚(yáng)州相隔兩三千里地向京都進(jìn)貢鰣魚的傳統(tǒng)。

鰣魚的名氣在中國(guó)古代可以說(shuō)是傳遍了大江南北，常人必然不可能像皇帝那般讓人將鰣魚快馬加鞭運(yùn)送過(guò)來(lái)，于是便有了數(shù)不清的人為了品一口鰣魚的美味，不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到江南，只為了一飽口福，每到四月，逐日漸多的外地嘗鮮的商客就會(huì)讓本就繁榮的揚(yáng)州愈加熱鬧、興旺。