1．寶寶牛奶蛋白過(guò)敏可以吃牛肉嗎

寶寶牛奶蛋白過(guò)敏一般是可以吃牛肉的，牛奶蛋白過(guò)敏，多數(shù)是因?yàn)樾律鷥耗c道發(fā)育還不完善，消化功能比較弱，所以攝入過(guò)多的牛奶蛋白之后容易出現(xiàn)腹瀉等過(guò)敏癥狀。不過(guò)牛肉之中雖然也含有豐富的蛋白質(zhì)，但是這種蛋白質(zhì)和牛奶蛋白并不是相同的。所以如果患者本身檢查結(jié)果是只對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏，并沒(méi)有對(duì)牛肉過(guò)敏的情況下，是可以吃牛肉的。

牛奶蛋白過(guò)敏大部分孩子都可以吃深度水解蛋白奶粉來(lái)緩解臨床癥狀保證營(yíng)養(yǎng)需求。如果是高度牛奶蛋白過(guò)敏或者多個(gè)系統(tǒng)癥狀過(guò)敏，比如皮膚的癥狀濕疹反復(fù)發(fā)作，消化道癥狀遷延性腹瀉、便秘、消化不好，還有呼吸道的癥狀反復(fù)咳嗽、氣喘，就不能吃深度水解蛋白奶粉，就需要吃完全水解蛋白奶粉，也就是日常生活中的氨基酸奶粉來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)需求，同時(shí)避免出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀。

2．牛奶蛋白過(guò)敏不能吃什么食物

嬰幼兒時(shí)期食物過(guò)敏，如牛奶，蛋白，嬰幼兒過(guò)敏與牛奶、雞蛋、大豆、小麥、花生、魚(yú)、蝦、堅(jiān)果等8種食物有關(guān)。如果對(duì)雞蛋，牛奶過(guò)敏，那么高蛋白質(zhì)的東西都不要再吃。

一類(lèi)食物是奶、畜肉、禽肉、蛋類(lèi)、魚(yú)、蝦等動(dòng)物蛋白;

二類(lèi)食物是黃豆、大青豆和黑豆等豆類(lèi)，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類(lèi)的植物蛋白。一般動(dòng)物蛋白過(guò)敏，那么就建議口服植物蛋白來(lái)替代。但是進(jìn)食之前應(yīng)該到醫(yī)院過(guò)敏科進(jìn)行過(guò)敏源測(cè)定，你對(duì)哪種食物過(guò)敏，以后避免進(jìn)食過(guò)敏的食物，可以吃不過(guò)敏的食物，強(qiáng)烈過(guò)敏期過(guò)后3-6個(gè)月后再酌情少量增加可能過(guò)敏的食物，逐漸適應(yīng)也就是脫敏療法。