還沒到周末時爸媽就告訴我這周他們不在家，讓我去奶奶家吃飯。

但是這次我不是很想去奶奶家，我知道冰箱里還有土豆絲、雞蛋，我可以試著做簡單的清炒土豆絲和煎雞蛋。

雖然爸媽周末大多都不在家，可是我一直也沒有學(xué)著做飯，這次可真的算是我第一次下廚了。

雖然是第一次下廚，但是我一點都不慌。平時在家時總是給媽媽打下手，基本的切菜手法、炒菜方法我還是懂一點點的。

在切菜時我還是先打開平板查了下土豆絲的做法，查好后我便開始切土豆絲了。我先把一個完整的土豆切成片，再四個一疊加切絲。雖然用的時間有點長，但是土豆還是被我切成絲了，雖然我的土豆絲有點肥有點粗，有點像土豆棒了。但是想想這是我切出來的，心里就滿滿的成就感。

雞蛋是最容易的了，拿個碗把雞蛋打下去，然后用筷子將蛋清和蛋黃攪拌一下，再加一點鹽進蛋里面，待會直接把蛋倒進鍋里就好了。

準備要炒的菜花了我四十分鐘，想想媽媽平時在廚房里忙碌的身影，我頓時覺得媽媽真了不起。

炒菜是我比較怕的一件事，我怕熱油濺到我，以前覺得好玩湊到炒菜的媽媽旁邊時就被熱油燙到了手，那真是可疼可疼了。

為了防止油濺到我身上，我把鍋蓋拿在手里防止受傷。炒了兩個菜下來，雖然還是不免濺到了點熱油，但是也了解點經(jīng)驗。那就是將菜拿低點放，這樣油就不會濺到人身上。

做好兩個菜用了兩個小時，想想這兩個小時我從手忙腳亂到半懵半懂，真的覺得做飯真的是一件需要時間實踐的事情。尤其是我做出來的菜鹽放多了、土豆絲粘鍋、雞蛋焦了之后。

雖然這是一次不怎么成功的做飯經(jīng)歷，但是過程也真的很有趣。