1.作文一
當(dāng)我看見那美味的煎餅時(shí),就會(huì)沉浸在寒假里學(xué)做煎餅的情景。
那是一個(gè)星期五的早晨。奶奶說:“早餐吃什么好呢?”我說:“嗯,吃煎餅吧!”奶奶說:“好吧!那今天就由你來做煎餅吧!” 我心里想:“從小到大我吃過很多煎餅,可是我從來沒有做過煎餅,怎么煎呀?”你不會(huì)煎吧,那我就來教你煎吧!”奶奶好像看出了我的心思,走到我身邊,撫摸著我的頭,輕輕地對(duì)我說。
我和奶奶進(jìn)了廚房。我學(xué)著奶奶的樣子,把圍裙穿上,拿起雞蛋,在碗邊上輕輕一磕,把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里,接著又放了少許細(xì)鹽,然后放兩勺面粉,攪拌均勻;隨后把攪拌好的面粉倒入油鍋里。“過一分鐘,就把餅翻過來”,奶奶說。于是我就按照奶奶說的,每隔一兩分鐘把餅翻過來,來來回回翻了幾次,真神奇,一張白白的餅變成了一張金黃金黃的餅?!罢嫦惆?”客廳里傳來了爺爺?shù)穆曇簟?/p>
我把香噴噴的煎餅端到客廳,對(duì)大家說:“請(qǐng)嘗嘗我做的煎餅吧!”看著大家津津有味地吃著我做的煎餅,聽著家里每一個(gè)人的稱贊,我心里美滋滋的。
那成功的喜悅使我至今回味無窮。
2.作文二
前天早上,我起得很早。爸爸突然對(duì)我說:“我們一起做煎餅吧!”“可我不會(huì)做呀!”我說道。爸爸卻笑瞇瞇地對(duì)我說:“沒關(guān)系,我一邊教,你一邊做呀!”我想:既可以學(xué)做煎餅,又可以吃到自已親手做的煎餅,真是一舉兩得啊!
說干就干,我們來到廚房,爸爸在旁邊指揮,我就照做。爸爸叫我先拿兩個(gè)雞蛋,把雞蛋敲一下,然后用筷子把蛋殼刺一個(gè)小洞,讓蛋清流到碗里,再把蛋黃 倒進(jìn)另一個(gè)碗里,接著用筷子使勁攪拌蛋清,要攪拌五分鐘左右,總之要讓蛋清全部變成泡沫。我照著爸爸說的做了,可做了兩三次才成功,浪費(fèi)了好幾個(gè)雞蛋呢! 爸爸又讓我往蛋清里面加幾勺面粉,我加了兩勺,爸爸卻笑著說:“少了,再加兩勺吧!”于是我又加了兩勺,問:“夠了吧!”“夠了,把蛋黃也倒進(jìn)蛋清里吧, 再用筷子攪拌一會(huì)兒?!卑职只卮鸬?。我一不留心竟把蛋黃倒出去了一大半,唉,我真是“成事不足,敗事有余”呀!這時(shí),爸爸又說:“好了,反正也浪費(fèi)了,攪 拌后把油倒進(jìn)鍋里吧?!蔽倚⌒囊硪淼匕延偷惯M(jìn)鍋里。等鍋里的油熱了,我又把蛋清、蛋黃和面粉倒進(jìn)了鍋里,這時(shí),爸爸讓我靠邊,然后自己拿著鍋鏟忙活了起 來。
最后,爸爸把燒得金黃的煎餅端了出來,讓我和姐姐吃了個(gè)飽!
吃著自己做的煎餅,我覺得比任何美食都香。
3.作文三
在南門大街天橋北面,明星浴室對(duì)面,有一家煎餅攤。攤煎餅的是位大媽,面善人可親,我總覺得和她很熟識(shí),就像近鄰近親般的親切。她攤的煎餅香脆可口,物美價(jià)廉。
今天一早,睜開朦朧的眼睛,就想吃她家的煎餅。奶奶無可奈何我的嘴饞,給了我錢讓我自己去買。我來到煎餅攤,只見大媽的臉上依然是我熟悉的微笑,見到我來到煎餅攤,她先用刷子蘸點(diǎn)食用油在平底鍋里擦一遍。舀入2勺面漿倒入鍋里,用竹子做的刮子將面漿轉(zhuǎn)一圈,妤象圓規(guī)畫圓一樣,使面漿均勻的攤在鍋上變成一個(gè)又圓又薄的面餅。趁面漿表面剛凝結(jié)的時(shí)候,迅速磕入一個(gè)雞蛋,用鏟子把雞蛋液攤開,均勻的涂抹在面餅上。趁蛋液還沒有凝固的時(shí)候,迅速的撒入準(zhǔn)備好的小蔥花和香菜末,用鏟子將煎餅翻面烘一烘,把雞蛋皮烘熟,再把煎餅翻過來。大媽又把火腿腸切成幾塊,攤在煎餅上。用刷子蘸取甜面醬涂在上面,如果有人喜歡吃辣的,就涂辣醬。然后用鏟子把煎餅上下兩端的邊緣向中間包起,再用鏟子把煎餅的左、右端邊緣向中間包起,形成一個(gè)正方形,用鏟子將正方形對(duì)折兩次,取出鍋放在一張白紙上包好,一個(gè)香噴噴的煎餅就完成了。大媽笑嘻嘻地把煎餅遞給我,小心燙,慢慢吃。
我饞略略地咬上一口剛出爐的雞蛋、火腿腸煎餅,煎餅的外皮又酥又脆,里面的香菜蔥花火腿腸更是美味。咬起來有勁道,這煎餅真是”色,香,味“俱全啊!高郵煎餅果然名不虛傳。
4.作文四
今天,我要自己做早飯了,做的是雞蛋煎餅。
我先在碗中倒入少量的面粉,然后加一點(diǎn)水用筷子攪拌成米糊狀,再把雞蛋打碎倒入碗中進(jìn)行攪和。開始要煎了,我打開火往鍋里到了一些油,等油到了七分熱得時(shí)候,我趕緊把面粉倒入鍋中,很快香噴噴的雞蛋煎餅就可以出鍋了。我趕緊叫媽媽來嘗嘗我的手藝,一嘗,媽媽覺得味道不對(duì)對(duì)。噢,原來忘了放鹽和味精了。
其實(shí)有些事看似簡單,要想做好也挺不容易的。
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