洋火，是中國人早年對火柴的稱呼。早期的中國，由于處在半殖民地半封建社會(huì)形勢下，經(jīng)濟(jì)蕭條，以自給自足的自然經(jīng)濟(jì)為主體，很多日常用品都是從國外進(jìn)口的，這些東西都要加個(gè)「洋」字，除了「洋火」，還有「西洋鏡」「洋馬兒」等等。雖然近代用的火柴是從外國傳來的，可在古書中卻早有了火柴的記載，這又是怎么一回事呢?

20世紀(jì)初，英帝國主義為了對中國進(jìn)行經(jīng)濟(jì)侵略，早在19世紀(jì)30年代就在廣州設(shè)立了怡和洋行，在大量向我國傾銷鴉片的同時(shí)，火柴及其他商品成為了經(jīng)濟(jì)掠奪的另一種手段。外國火柴輸入我國的最早官方記錄見于1865年的天津海關(guān)報(bào)告，那時(shí)每一小盒火柴值七十文制錢，花一兩白銀只能買小盒火柴十余盒。

這種裝進(jìn)小盒、摩擦起火的「洋火」最初的雛形是由英國人沃克發(fā)明的。他在1826年利用樹膠和水制成了膏狀的硫化銻和氯化鉀，涂在火柴梗上并夾在砂紙上拉動(dòng)便產(chǎn)生火。他把氯酸鉀和三硫化銻用樹膠粘在小木棒端部作藥頭，裝在盒內(nèi)，盒側(cè)面粘有砂紙。手持小木棒將藥頭在砂紙上用力擦劃，能發(fā)火燃燒。

其實(shí)早在古羅馬時(shí)期，歐洲就已經(jīng)出現(xiàn)了火柴。當(dāng)時(shí)一些小販，將木柴浸泡在硫磺中出售。這種被浸泡在硫磺中的木柴本身并不起火，而是可以用來引火。人們用鐵塊撞擊火石，讓濺出的火星落在這些木柴上，就能獲得火種。到了中世紀(jì)時(shí)期，歐洲人又用蘆葦取代了木柴，作為引火的材料。

許多研究者認(rèn)為，用硫磺制成火柴這項(xiàng)技術(shù)很可能是由歐洲旅行者從中國帶回的，因?yàn)橹袊渤霈F(xiàn)了相似的記錄，而時(shí)間上卻更早。目前發(fā)現(xiàn)最早的記載是在577年的南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)戰(zhàn)事四起，北齊腹背受敵，物資短缺，尤其是缺少火種，做飯都成了問題。齊后妃和宮女將硫磺沾在小木棒上，借助于火種或火刀火石成功引火。

《資治通鑒》中記載：「陳宣帝太建九年，齊后妃貧苦，至以賣燭為業(yè)。」這里的「燭」指的就是火柴，此說法可印證于陶宗儀《輟耕錄》中的《發(fā)燭》：「杭人削松木為小片，其薄如紙，熔硫磺涂木片頂端分許，名曰發(fā)燭，又曰粹兒，蓋以發(fā)火及代燈燭用也。史載周建德六年，齊后妃貧者以發(fā)燭為生，豈即杭人之所制矣。」

到了宋朝，尤其是南宋時(shí)期，杭州的大小街道上，已經(jīng)到處都有出售火柴的小販。以上種種都已經(jīng)說明我國早就研制出了早期的火柴，只不過在當(dāng)時(shí)沒有得到重視。當(dāng)中國早期的火柴技術(shù)傳入歐洲，被歐洲人不斷改進(jìn)，直到1855年瑞典人J.E.倫德斯特倫創(chuàng)制出的「安全火柴」被廣泛應(yīng)用，再傳入中國，成了「洋火」。