1．為什么有的花香有的花不香的故事

1.花釋放花香揮發(fā)物可以引誘昆蟲授粉和傳粉，也可以對食草生物有防御作用。那么依靠風(fēng)媒傳粉的植物并不需要依靠散發(fā)花香達到傳粉的目的，也就是說需要昆蟲傳粉的花揮發(fā)物含量較高；

2.人感受氣味的原理是氣味分子與氣味受體細胞的氣味受體結(jié)合后產(chǎn)生信號傳遞至大腦產(chǎn)生反饋。人能分辨約10000中氣味，那這其中不一定包含自然界中所有花的揮發(fā)性成分，從人的主觀感受上可能就會有花香與不香的區(qū)別；

3.不同品種的花花香揮發(fā)物種類和表達的量都有很大差異。比如月季的芳香品種較非芳香品種的花香物質(zhì)的表達量則高很多，同時受到人自身對氣味靈敏度的限制，對于有花香但花香物質(zhì)含量低的花人感受不到；

4.環(huán)境對花香也有影響。受到光的影響，矮牽牛只在夜間釋放花香揮發(fā)物質(zhì)，那么在白天是聞不到其花香的，另外溫度也會影響鮮花花香物質(zhì)的產(chǎn)生和釋放；

5.有的花有味道但不香，比如栗子花、石楠花的味道。

2．為什么有的花香有的花不香的故事點評

花的香味來源于花瓣中有一種油細胞，它會不斷分泌出帶有香味的芳香油。因為芳香油很容易揮發(fā)，當(dāng)花開的時候，芳香油就會隨著水分一起散發(fā)出來，這就是人們聞到的花香。 自然界中還有一些花，雖然它們的花瓣中沒有油細胞，但聞上去也有陣陣香味。原來，它們的細胞中含有一種叫做配糖體的物質(zhì)，配糖體本身沒有香味，但當(dāng)它經(jīng)過酵素分解的時候也能夠散發(fā)出芳香味的氣味來。