為什么要適當(dāng)?shù)爻源旨Z

粗糧中含有豐富的食物纖維，食物纖維在口腔內(nèi)咀嚼時(shí)，可以減少附在牙齒上的食物殘?jiān)?，有利于防止了牙周病和齲齒的發(fā)生。

當(dāng)你為便秘而苦惱時(shí)，食物纖維可以讓你免去憂愁，這時(shí)它便成了人體內(nèi)的清潔工。食物纖維有一定的體積，可以促進(jìn)腸道對(duì)于糞便的擠壓運(yùn)動(dòng)。

同時(shí)，食物纖維可以吸收水分，對(duì)糞便起到了稀釋的作用，減小糞便的硬度，形成糞便的廢物通過(guò)大腸的時(shí)間大大縮短，對(duì)便秘起到了預(yù)防作用。

正是由于食物纖維能加快排便和稀釋糞便，縮短了有害物質(zhì)在腸道內(nèi)停留的時(shí)間，因而減輕了有害物質(zhì)對(duì)腸道的刺激，對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌起到了一定作用。

為什么要適當(dāng)?shù)爻源旨Z點(diǎn)評(píng)

粗糧主要包括谷物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)，以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。各種粗糧所含的營(yíng)養(yǎng)素各有所長(zhǎng)，燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素；豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。希望小朋友們不要挑食，要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食粗糧，幫助身體健康成長(zhǎng)。