紅顏容(又稱奧比昂，侯伯王)酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，480年前酒莊周圍都是葡萄園。隨著歐洲工業(yè)革命帶來的城市化，在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了，奧比昂留了下來。因為奧比昂酒莊離波爾多市最近，歷史上從來是葡萄成熟早，以第一個采摘葡萄而標志著波爾多葡萄收獲季節(jié)開始。奧比昂酒的風(fēng)格與梅多克紅酒風(fēng)格不同。新酒香氣馥郁復(fù)雜，口感柔和純正;陳年酒香氣怡人，絲一般的質(zhì)地，細致優(yōu)雅，令人贊賞。歷史上便以持之以恒的高品質(zhì)酒聞名。下面知秀網(wǎng)小編就為大家?guī)碓敿毜慕榻B，一起來看看吧!

酒莊簡介

奧比昂酒莊在波爾多“五大”中最小(五大莊園：拉菲，拉圖，瑪哥，木桐，奧比昂)，卻是最早成名。1525年4月23日，利布爾納市長的女兒珍妮.德.貝龍(Jeanne de Bellon)嫁給波爾多市“議會”法庭書記讓.德.波塔克(Jean de Pontac)，嫁妝是在佩薩克一塊被稱為“Huat-Brion”的地，這個日子被作為奧比昂酒莊的誕生日。1533年，讓.德.波塔克買下連帶周圍附屬建筑的奧比昂宅邸。1549年，他開始修建莊堡，即，現(xiàn)在酒莊的東北部分。一個世紀后，貴族阿諾特.德.波塔克三世(High and Mighty Lord Arnaud III de Pontac)接掌酒莊。他隨后成為波爾多市議會第一界議長。在阿諾德三世時代，酒莊不僅面積增加了一倍，而且以華貴裝飾聞名?；侍筚浰偷牡靥?，華麗的家具，金葉片裝飾。

因為奧比昂酒莊獨特的地理位置，ChateauHaut-Brion正標美樂(Melot)的成分高達40%，這使奧比昂與其他一級酒莊非常明顯的區(qū)別開來，酒體更加優(yōu)雅、溫潤，富有層次復(fù)雜、雋永的回味。也許，同時品五大名莊，它不是讓你第一次喝就能喜歡上的，但它是讓你一直喜歡喝的。值得一提的還有奧比昂是五大酒莊中唯一擁有正牌干白的酒莊，ChateauHaut-BrionBlanc以65%的長相思(SauvignonBlanc)和35%的賽美蓉(Semillon)調(diào)配而成，同樣具有10年以上的陳釀能力，對于這一點絲毫不用懷疑，正如用100%賽美蓉釀制的蘇代(Sauternes)甜酒，它們也有很強的陳年能力。Jean-Philippe說他們在去年剛剛打開一瓶1968年的奧比昂干白，依然馥郁，陳年的果香味雖然已經(jīng)失去，但酒品卻散發(fā)出老酒淳厚的馬鞭草、烤面包、蜂蠟等香氣，令人叫絕。

歷史

雖然一般認為葡萄是從羅馬時期開始種植的，但實際有文件證明種植葡萄的年代最早是1423年。而侯伯王酒莊的記錄是在1525年，是當(dāng)Jeanne de Bellon嫁給Jean de Pontac時所帶的嫁妝。

侯伯王酒莊是第一個有記錄進口到美國的五大酒莊，是湯瑪斯·杰佛遜在法國旅行時買了6箱寄回他位在維吉尼亞的莊園。

著名的擁有者經(jīng)營侯伯王酒莊的時間超過了4個世紀，其中包括了：法國海軍司令、地區(qū)主教、法國元帥、阿基坦(Guyenne)區(qū)首長、拿破侖的外交大臣夏爾·莫里斯·德塔列朗-佩里戈爾以及約翰·甘乃迪任總統(tǒng)時的美國駐法大使C·道格拉斯·狄龍(C.Douglas Dillon)。

現(xiàn)在的擁有者是美國銀行家Clarence Dillon的孫女Duchesse de Mouchy，也是Domaine Clarence股份有限公司的主席。侯伯王是五大酒莊中唯一被美國人所擁有的酒莊。

在1960年時，侯伯王酒莊是第一個革命性的采用不銹鋼桶發(fā)酵技術(shù)的酒莊。