1.產(chǎn)后可以吃牛肝菌嗎
最好不吃。
女性生產(chǎn)完不建議吃牛肝菌,因?yàn)楫a(chǎn)婦的身體比較虛弱,這個(gè)時(shí)候需要吃清淡容易消化的食物。
牛肝菌雖然含有非常高的營(yíng)養(yǎng),也含有很多的蛋白質(zhì),但是產(chǎn)婦吃的話容易出現(xiàn)消化不良的情況。
2.牛肝菌的功效
含有多糖,有降低血糖的作用,適合糖尿病的患者食用。
腸胃不好的可以常吃,能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,有利尿、消水腫的作用。
富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等礦物質(zhì),有提高免疫、強(qiáng)身健體的作用。
3.牛肝菌如何保存
牛肝菌除新鮮的以外,大多是切片后干燥加工成小包裝,在食用的時(shí)候泡發(fā)即可。
干燥后的牛肝菌只需要密封,保存在陰涼干燥的地方即可。
新鮮的牛肝菌常溫下只能保存一周左右。放在陰涼處晾干,用紙巾裹住,放置于冷藏箱即可。
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