1．3歲寶寶長(zhǎng)高食譜一 豌豆肉絲粥

1、食材：

白米100克、豬肉90克、蝦仁60克、豌豆仁120克、胡蘿卜20克、芹菜1根，蔥2根、油10克、醬油2克、鹽2克、味精1克、黑胡椒2克。

2、做法：

（1）白米、蝦仁、豬肉、豌豆仁、胡蘿卜、蔥、芹菜洗凈;豬肉切絲;胡蘿卜切丁塊;蔥和芹菜切碎。

（2）油熱鍋后，加蔥花、豬肉爆香，再滴入少許醬油炒入味;然后下白米、胡蘿卜、豌豆仁、輕炒數(shù)下。

（3）鍋內(nèi)加入清水，待米煮熟透后，倒入蝦仁;加入芹菜、鹽、味精、黑胡椒粉即成。

2．3歲寶寶長(zhǎng)高食譜二 豬肝菠菜粥

1、食材：

豬肝、菠菜、泰國(guó)香米，橄欖油、食鹽。

2、做法：

（1）將泰國(guó)香米用清水浸泡2小時(shí)左右。將豬肝洗凈，用清水浸泡3小時(shí)左右，期間不間斷更換清水。

（2）將菠菜洗凈，焯燙一遍，切碎。

（3）將浸泡好的米放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。煮至米粘稠，放入豬肝，煮至豬肝熟透，放入菠菜，適量食鹽煮滾，即可關(guān)火。

3．3歲寶寶長(zhǎng)高食譜三 蝦皮碎菜蛋羹

1、食材：

蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、鹽。

2、做法：

（1）用溫水將蝦皮洗凈泡軟，切極碎;小白菜洗凈、略燙下，切極碎。

（2）雞蛋打散，和蝦皮、菜末一起相混勻，少加水，加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。