1．小龍蝦和西瓜可以一起吃嗎

小龍蝦和西瓜最好不要一起吃。這是因?yàn)樾↓埼r和西瓜都是屬于寒性食物，兩者一起吃會(huì)容易刺激傷胃，引起腹瀉等不適癥狀，不利于身體健康。而且蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價(jià)砷類化合物，西瓜富含維生素C，維生素C具有強(qiáng)效的氧化性，兩者同食會(huì)將五價(jià)砷化合物氧化成三價(jià)砷，產(chǎn)物就是平常說的砒霜，具有毒性的。當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒，引起嘔吐腹瀉癥狀，嚴(yán)重的可能危及生命。

吃完小龍蝦，西瓜最好要間隔3小時(shí)再少量食用。但是少量食用或者間隔時(shí)間長，是不會(huì)發(fā)生上述現(xiàn)象的，只有大量同食時(shí)才會(huì)中毒的。維生素和海鮮不能同食，是要達(dá)到一定的量之后才會(huì)產(chǎn)生作用。一般情況下是沒有關(guān)系的。只有一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果或30個(gè)梨或10個(gè)橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量攝入維生素C，才足以還原產(chǎn)生大量三價(jià)砷。

小龍蝦與西瓜不慎一起食用的話，少量應(yīng)該不會(huì)有大反應(yīng)，此時(shí)建議多喝點(diǎn)熱水，有胃腸道不良反應(yīng)多喝水可以有助于“排毒”。不過，如果攝入的量比較大還是建議立即就醫(yī)。

2．不能和蝦類同吃的食物

1、南瓜。蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

2、果汁。果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。

3、黃豆。黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。

4、紅棗。紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。

5、金瓜。金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對(duì)身體健康有一定的損害作用。

6、豬肉、雞肉。蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。

3．不能吃小龍蝦的人群

1、過敏體質(zhì)者。龍蝦為發(fā)物，很容易引起過敏，對(duì)于很多過敏體質(zhì)者來說是不宜吃龍蝦的，比如過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎、哮喘等朋友。此外，在吃中藥期間也是不可以吃龍蝦的。

2、患呼吸道疾病者。對(duì)于支氣管炎、哮喘患者也是不易吃龍蝦的，無論是支氣管還是哮喘都是一種過敏性疾病，當(dāng)人體受到過敏飲食刺激時(shí)，便會(huì)引起支氣管痙攣，粘膜腫脹，分泌物增加，從而導(dǎo)致管腔狹窄，氣道不暢，呼吸困難，從而誘發(fā)支氣管炎和哮喘。

3、皮膚病患者。龍蝦為發(fā)風(fēng)之物，可使人陽氣升發(fā)，虛火內(nèi)擾，助生外丹內(nèi)毒，可誘發(fā)皮膚類疾病，所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。

4、吃中藥者。龍蝦為發(fā)物，可與中藥發(fā)生反應(yīng)，輕者會(huì)削弱功效，重者可重的會(huì)和中藥里的相關(guān)成分發(fā)生作用，危害身體健康。