1.林蛙為什么叫母豹子
林蛙是雌性的才叫做母豹子,公的叫做公狗子。
母林蛙肚子里有兩大團的卵狀物,就是蛤蟆籽,也叫蛤蟆油,不但味美,還是非常有名的滋補保健品,所以管母的蛤蟆叫做“母豹子”,管公蛤蟆叫做“公狗子”。區(qū)分“母豹子”,和“公狗子”也很容易,就看個頭和肚子,一般“母豹子”的個頭大,肚子是鼓溜溜兒,“公狗”則個頭很小,顯的癟的哈的,單論個頭,估計三個“公狗子”也比不上一個“母豹子”。
2.林蛙怎么分公母
方法一:看婚墊
一般來說,同齡的蛙母的都比公的要稍大些,并且有個最顯著的特征就是公林蛙的前掌大拇指有一個灰黑色的大疙瘩,左右各一個,這就是我們常說的婚墊。
方法二:看肚皮
公蛙的肚皮一般都是灰白色帶灰斑;母蛙的肚皮就是紅黃色少有斑點。
方法三:看前肢
前肢細長的是母蛙,前肢短粗的是公蛙。
方法四:解剖
前面3種方法適用于5g以上的蛙,外觀特征比較明顯。5g以下的蛙外觀特征不明顯只能用這種殘忍的方法進行辨別了。
3.林蛙的營養(yǎng)價值
林蛙肉質(zhì)細嫩,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,從雌性體內(nèi)提取的林蛙油具有潤肺養(yǎng)陰、補腎益精、補腦益智、提高人體免疫能力、美容養(yǎng)顏、抗衰老等獨特功效。林蛙油中含蛋白質(zhì)56.3%,脂肪3.5%,礦物質(zhì)元素4.7%,無氮有機物27.5%,含人體必需18種氨基酸和多種微量元素,還含有促進人體增高的甲狀腺素,提高人體性功能的睪酮、雌酮四種激素。林蛙全身都是寶,利用林蛙膽、卵、皮、頭等提取物可制成黑色生命源、催眠素和高級功能性保健品。
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