1．產(chǎn)地

核桃主要分布在中亞、西亞、南亞和歐洲等地。

碧根果主要產(chǎn)于北美國(guó)家。

2．外形

核桃外形偏圓，殼很厚而且硬，核桃仁看上去就像人類的大腦。

碧根果外形是橢圓形的，像橄欖球，并且相比核桃而言外殼薄而脆，果仁更酥更脆。

3．營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

核桃的蛋白質(zhì)含量高于碧根果，達(dá)到14.9%，而碧根果只有9.5%。

核桃的外衣也就是核桃皮中酚類物質(zhì)含量豐富，具有抗氧化作用。核桃中維生素E的含量高出碧根果32倍之多。

碧根果富含豐富的維生素B1以及礦物質(zhì)鈣、鋅，尤其是B1特別突出，約是核桃的3倍多。

碧根果可降低膽固醇、防止動(dòng)脈粥樣硬化，補(bǔ)腎健腦，鎮(zhèn)痛止痛，經(jīng)常食用還能使皮膚光滑滋潤(rùn)，緩解疲勞和壓力。

4．碧根果吃了長(zhǎng)胖嗎?

一次吃太多的話很容易長(zhǎng)胖。

建議每天吃3-5顆。

說(shuō)明：

碧根果是一種熱量很高的堅(jiān)果，一千克碧根果所含有的熱量是五公斤雞蛋所含有的熱量。

碧根果含有大量的油脂，雖然是優(yōu)質(zhì)脂肪，但是多吃的話特別容易發(fā)胖，一顆碧根果大概10克左右，一顆的熱量就有好幾十大卡，所以大家要特別注意，堅(jiān)果類的食物度不要多吃，多吃不僅沒好處，反而影響身材，還造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。