1．山竹能和人參果一起吃嗎?

可以，不沖突。

山竹和人參果都是營養(yǎng)很豐富的水果，人參果含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，尤其富含維生素C及硒、鈣、鐵等微量元素，口感嫩滑多汁、清香爽口;山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

這兩種水果可以一起食用，但要注意用量，以免吃多了引起胃腸不適。

2．山竹怎么吃最好?

1、直接剝皮吃

成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都會帶有一段小小的果柄和黃綠色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫后再掰開。

2、山竹哈密瓜汁

食材選擇：山竹2個、哈密瓜300克。

制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。

食療功效：經(jīng)常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。

3、山竹生菜沙拉

食材選擇：山竹2個、生菜1棵、蘋果1個、番茄1個、沙拉醬。

制作方法：山竹去皮去籽、蘋果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。

食療功效：經(jīng)常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養(yǎng)生保健特別有利。

3．山竹的飲食禁忌

1、一般人群均可食用。

2、體弱、病后的人更適合。

3、腎病患者、心臟病患者、濕熱腹痛腹瀉者不可服用。它含有較高的鉀，故腎病及心臟病人要少吃。

4、山竹富含大量的纖維素，但它在腸胃中會吸水變得膨脹，過多食用會引起便秘。含糖較高，因此肥胖者不可多吃，糖尿病人應(yīng)不食。