1．寶寶的鱈魚(yú)要蒸幾分鐘

給寶寶吃的鱈魚(yú)一般建議蒸10-15分鐘左右，如果是整條蒸的鱈魚(yú)所需的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些，看魚(yú)肉從微透明狀態(tài)變成乳白色就可以了，清蒸鱈魚(yú)能夠最大限度的保存鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)。

2．給寶寶吃的蒸鱈魚(yú)的做法

做法一

材料：鱈魚(yú)2片、菠菜10g 、生抽10ml

菠菜洗凈，放入滾水中汆燙后撈出，浸泡冷水中以去除澀味后撈起，瀝干水分，切成小段。

鱈魚(yú)清洗干凈，放入盤中，用保鮮膜封好，放入微波爐中，以900瓦火力加熱5分鐘。

取出鱈魚(yú)，加入菠菜碎并淋上生抽，充分搗碎即可。

做法二

材料：鱈魚(yú)一塊、姜絲少許、麻油

1、超市買鱈魚(yú)塊數(shù)塊,一般都給切好成段了.可以挑小一點(diǎn)的,建議不要買太多,因?yàn)殡m然是冰凍的,但寶寶吃的東西還是越新鮮越好;

2、將鱈魚(yú)放在小碗中,把姜絲撒在上面,可以除腥味.寶寶吃最好什么佐料都不用,因?yàn)槭呛ｔ~(yú),本身會(huì)有淡淡的鹽味.大人吃就可以出鍋后撒點(diǎn)鹽和味精.撒蔥花;

3.、放入蒸鍋,大火蒸,水開(kāi)后再蒸大約三到五分鐘,火侯要靠自己掌握.看到魚(yú)肉和骨頭分離,已有湯汁兒.感覺(jué)已熟就行;

4、出鍋,放一兩滴麻油。