1．葡萄干

葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產生，可促進血液將養(yǎng)分送達身體的組織和器官，頭發(fā)的生長也因此得到更大的動力。

2．雞蛋

蛋類利于頭發(fā)健康，無論你是否喜愛什么樣方式的蛋類的烹調，它都可以提供較好的蛋白質的來源。一個雞蛋能提供近4克的優(yōu)質蛋白質，雞蛋還含有動物源性的維生素B12，缺乏這種維生素會導致頭發(fā)灰白。

3．海魚

如三文魚、金槍魚、沙丁魚等，富含人體必需的不飽和脂肪酸：歐米伽3脂肪酸?？梢云鸬阶甜B(yǎng)頭發(fā)，防止頭發(fā)干燥脫落的作用。另外魚類也是補充蛋白質不錯的選擇，頭發(fā)的主要成分可是蛋白質呢。

4．黑芝麻

腎虛是脫發(fā)的一個重要的原因，像一些傳統(tǒng)的補腎食物實際上也是經典的防脫發(fā)食物，像黑芝麻、核桃等。

5．堅果類

經常吃堅果利于頭發(fā)的健康。堅果是最佳的獲得硒元素的來源，有維系頭皮健康的最重要的礦物質。例如核桃、杏仁，能夠提供優(yōu)質的蛋白質，促進頭發(fā)生長，同時亦含有豐富的鐵、維生素E等成分，使頭發(fā)強韌不易斷。

6．全谷類食物

全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發(fā)的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。

7．牛排

如果說吃牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會大吃一驚。但經過科學研究發(fā)現(xiàn)：牛排確有此功效。如果你不想年紀輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉。經常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫發(fā)問題，至少可以延緩這一天的到來。

8．黃瓜

黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節(jié)血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。美國營養(yǎng)專家通過對比研究證實，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂，甚至于還可以增強人的記憶力。實驗中營養(yǎng)專家還發(fā)現(xiàn)，吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。

9．紫菜

適當補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美，預防脫發(fā)。富含碘的食物有海帶、紫菜、牡蠣等。

10．紅棗

人體貧血是導致脫發(fā)的原因之一，血液不足或者是循環(huán)不良，會導致頭發(fā)得不到充足的營養(yǎng)，不但會導致掉頭發(fā)的情況出現(xiàn)，同時還有可能會導致頭發(fā)干枯毛躁。多食用紅棗等有補血功效的食物還可以促進血液循環(huán)。

11．綠色蔬菜

綠色蔬菜富含各類維生素、礦物質以及各種植物抗氧化成分，能給頭發(fā)生長提供全面的營養(yǎng)，有效預防脫發(fā)。菠菜有利于頭發(fā)的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉。

12．豬腿肉

維生素B能促進頭發(fā)生長和頭皮新陳代謝，使頭發(fā)呈現(xiàn)自然光澤，抑制頭油分泌，減少頭發(fā)掉落。豬腿肉含有維生素B1、維生素B2、維生素B6等多種維生素，其中維生素B6有預防白發(fā)和促進頭發(fā)生長的作用，能防止頭發(fā)掉落。

13．胡蘿卜

胡蘿卜中富含β胡蘿卜素，這是一種強效抗氧化成分，并會在人體中轉化成維生素A，對頭皮細胞組織的發(fā)育有重要作用。人體若缺乏維生素A會影響頭皮健康，導致頭發(fā)變薄。此外，一般橙黃色食物都富含β胡蘿卜素，如南瓜、橘子、枸杞等。