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首頁 調理養(yǎng)生 冬天吃獼猴桃怎么加熱 這么吃熱乎還營養(yǎng)

冬天吃獼猴桃怎么加熱 這么吃熱乎還營養(yǎng)

1.溫水浸泡

獼猴桃含有大量的維生素C,這種維生素很容易被氧化掉,因此,給獼猴桃加熱時溫度不能過高,一般在50度以下最好,建議用溫水浸泡加熱,在冬天時也可以放在暖氣片上溫熱。

2.煮粥喝

材料:獼猴桃1個,大米100g,枸杞20顆左右,冰糖

做法:

1、大米洗凈,浸泡一會,這樣比較易煮,獼猴桃去皮切塊。

2、枸杞沖洗凈泡好備用,大米入鍋,加水煮。

3、煮至米一顆顆都漲開,變濃稠時,下枸杞。

4、下獼猴桃塊,再煮2分鐘左右,加適量冰糖調味即可。

3.做糖水

材料:獼猴桃,枸杞,西米,白糖

做法:

1、西米洗凈,用清水泡2小時,獼猴桃去皮切成粒,枸杞洗凈。

2、鍋里放適量水煮開,放西米煮3分鐘。

3、加獼猴桃、枸杞、白糖,用小火煮透即可。

4.做甜品吃

材料:紅薯1個(1人吃的話小的100g左右)、奇異果1個、牛奶少許、蜂蜜少許

做法

1、紅薯去皮,切成小塊,隔水蒸或者放到微波爐轉熟,然后用勺子搗成泥狀。

2、在紅薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌勻。牛奶的量可以自己掌握,喜歡吃干干的或者粉粉的,可以少放一點甚至不放。

3、在小碗里墊上保鮮膜,奇異果去皮切片放在碗里。

4、把拌勻的紅薯泥倒入碗中,壓實。

5、把保鮮膜提起來,倒出成型的紅薯泥倒扣在盤中。

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