簡介

大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。加上榛子油內(nèi)含抗癌成分紫杉酚，紫杉酚是至今所知的最好的治療卵巢癌和乳腺癌的藥物，而且能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚等。

用料：    

大白菜

粉絲

墨魚丸   

撒尿丸     

小蔥

榛子油       

鹽

雞精

做法：

1、先將粉絲用清水浸泡備用。

2、大白菜清洗干凈后，將大塊的切成長條中段。

3、將撒尿丸、墨魚丸切成小塊備用。

4、將蔥切末備用。

5、用湯鍋將水燒開后，倒入大白菜、粉絲、撒尿丸、墨魚丸，大火燒開后轉(zhuǎn)中火加入適量鹽，煮6分鐘左右即可出鍋裝盤。

6、裝入湯盤后，撒上蔥末，加入15ml榛子油，攪拌均勻即可食用。

小貼士：

榛子油屬于高營養(yǎng)油，由于人體每天吸收量有限，過多食用的話會有點浪費，建議每天食用15至20毫升即可。

文章作者：青品尚

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