簡介

木耳，別名黑木耳、光木耳。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。

用料：

木耳，雞翅，橄欖油，生粉，生抽，雞粉，砂糖，麻油，胡椒粉，生姜

做法：          

1、將吃雞切成對半，放入湯碗中。

2、加入適量的雞粉、胡椒粉、鹽、生抽、糖、生粉和一點點清水，攪拌均勻，再倒入適量的麻油和橄欖油，拌勻。

3、將生姜洗凈，去皮，切絲，放入雞翅里面，拌勻，腌制30分鐘左右，隨各人口味喜好來決定時間的長短。

4、將木耳均勻放在盤子里，再將腌制好的雞翅鋪放在木耳上面。

5、蒸鍋里面注入清水，大火煮滾，將雞翅放入蒸鍋中。

6、大火蒸13分鐘，關(guān)火，燜兩分鐘，即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻。

文章作者：耕心

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