簡介

簡單的不能再簡單了！      

用料：          

腐竹：2根                

木耳：1小把                

黃瓜或柿子椒：1個                

蔥花

醬油：少許                

糖：少許                

鹽：2g                

淀粉： 少許                

香油：幾滴                

做法：          

1、準(zhǔn)備材料。腐竹、木耳提前發(fā)好，黃瓜洗凈切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。蔥花切好備用。

2、鍋底放油燒熱，下蔥花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少許醬油和糖。

3、下黃瓜片，放鹽繼續(xù)翻炒片刻。

4、黃瓜稍稍變軟時，勾稀欠，淋明香油出鍋，可以吃啦～

小貼士：

1、腐竹一定要提前泡，如果你晚上吃，最好早上就泡上。用涼水浸泡，最好壓個盤子把腐竹完全壓入水中。

2、最后淋入香油不要太多，幾滴就行，不淋也行哈。

文章作者：我很家常

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