用料:
鮮雞:一只
紅棗:數(shù)顆
姜
蔥
鹽
做法:
1、鮮雞一只。
2、雞塊放進(jìn)水里。
3、慢慢燉五六分鐘去浮末和血水。
4、雞塊撈出溫水洗凈。
5、生姜去皮。
6、準(zhǔn)備蔥姜和紅棗。
7、砂鍋添加溫水,讓入雞塊。
8、加入蔥段。
9、加入姜片。
10、加入紅棗。
11、大火燒開小火慢燉1個(gè)小時(shí)。
12、用筷子撐著鍋蓋。
13、看看湯汁收的差不多就可以停火了。
14、加少許食鹽。
15、出鍋享用。
文章作者:堂媽小廚
內(nèi)容來自
本文由網(wǎng)絡(luò)整理 ? 版權(quán)歸原作者所有
發(fā)表評論