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首頁(yè) 孕婦飲食 準(zhǔn)媽媽養(yǎng)生美味:紅棗杞子蒸滑雞

準(zhǔn)媽媽養(yǎng)生美味:紅棗杞子蒸滑雞

簡(jiǎn)介

紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血。杞子滋補(bǔ)明目。紅棗杞子蒸雞,雞肉清甜嫩滑不油膩。養(yǎng)生美味一舉兩得。      

用料:          

雞:半只                

紅棗:適量                

杞子:適量                

姜:適量                

鹽:1茶匙                

生粉:2茶匙                

醬油:25毫升                

油:1/2茶匙                

做法:         

1、雞洗凈切塊。

2、紅棗、杞子洗凈稍做浸泡。

3、雞塊中加入1茶匙鹽、2茶匙生粉攪拌均勻,再加入25毫升醬油及1/2茶匙油攪拌均勻。

4、姜切絲,與浸泡后的紅棗、杞子一起放入雞塊中攪拌均勻,腌10-15分鐘。

5、將腌好的全部材料倒入碟中,大火蒸10分鐘。

6、取出前撒上少許蔥花焗一焗即可。

小貼士: 紅棗、杞子稍稍浸泡即可,不用泡太久,泡太久就沒(méi)味了哦。

文章作者:涼小靜的食物戀

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