材料：無(wú)核紅棗10克，南瓜250克，鮮貝50克，排骨250克，鵪鶉蛋8只、姜片少許、調(diào)味料少許。

制作：

1、鵪鶉蛋煮熟去殼，南瓜洗凈去皮切塊、紅棗用水泡半小時(shí)備用。排骨洗凈后入沸水中煮開(kāi)，除去漂浮雜質(zhì)。

2、排骨湯煮開(kāi)后，放入姜片倒入南瓜、紅棗、用大火煮開(kāi)，調(diào)成小火煲1個(gè)小時(shí)。

3、最后放入鮮貝和鵪鶉蛋，煮開(kāi)后，放入適量的鹽即可。

健康提示：

這款南瓜鮮貝紅棗排骨湯具有氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)虛養(yǎng)身的滋補(bǔ)功效。南瓜性味甘溫，補(bǔ)中益氣，紅棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，排骨能補(bǔ)聯(lián)陽(yáng)益通髓，有滋陰調(diào)燥之功。