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首頁(yè) 分娩產(chǎn)后 產(chǎn)后上火吃什么

產(chǎn)后上火吃什么

有些準(zhǔn)媽媽在坐月子期間會(huì)有上火的癥狀,那么面對(duì)這種情況該怎么辦呢?有哪些食物可以降火呢?讓我們一起了解一下!

夏天坐月子上火吃點(diǎn)啥?這些平凡的蔬菜效果就很不錯(cuò)——

1. 番茄

西紅柿一年四季都可見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來(lái)說(shuō),西紅柿的作用就是平肝“去火”。

推薦食譜:番茄炒牛肉

材料:牛肉250g、番茄2個(gè)、蔥、姜、料酒、淀粉、鹽。

做法:牛肉洗凈切片后用醬油,油,水,淀粉拌勻,腌置半小時(shí);西紅柿切塊,蔥,姜,蒜切末;鍋里放油,燒至八成熱,倒入牛肉,炸至七成熟撈出;鍋里放油,放入蔥,姜,蒜略炒出香味,倒入西紅柿,加鹽并用小火翻炒至西紅柿出水;西紅柿出水時(shí),加入牛肉略炒,炒勻以后盛盤(pán)即可。夏季養(yǎng)生食譜。

2. 雪梨

梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的,梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕天熱帶來(lái)的疲勞,增強(qiáng)心肌活力并平緩血壓。

推薦食譜:冰糖紅棗燉雪梨

材料:雪梨1斤、枸杞、紅棗若干、冰糖80g、水若干。

做法:把雪梨洗凈去皮,去核切成塊狀,紅棗洗凈瀝干水分,用剪刀剪個(gè)口子;將雪梨、紅棗、枸杞和冰糖丟進(jìn)電壓力鍋里,水沒(méi)過(guò)食材即可。烹調(diào)15分鐘即可。

3. 苦瓜

上火的產(chǎn)婦適量吃些苦瓜,能起到降火的功效,利于產(chǎn)后恢復(fù),而且對(duì)于產(chǎn)后子宮恢復(fù)也有一定幫助。涼拌,炒還有煲湯都是可以的,只要保證它的青綠,就不會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

推薦食譜:苦瓜竹筍涼拌

材料:苦瓜80-100g、竹筍80-100g、干荷葉5g。

做法:將苦瓜切片、竹筍切塊,苦瓜放入鍋內(nèi)川燙,再將竹筍煮熟后撈起備用;將干的荷葉煮約20-30分鐘后,過(guò)濾荷葉渣并取汁。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調(diào)味料,并淋在苦瓜和竹筍上即可。

4. 黃瓜

它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分,具有解暑清熱的功效?!侗静萸笳妗分性赋觥包S瓜氣味甘寒,此能利熱利水?!倍尹S瓜生熟都能吃,去火必備食物。

推薦食譜:三味黃瓜

材料:黃瓜、彩椒絲、蔥末、醋、白糖。

做法:將黃瓜洗凈,去頭尾,切絲;青椒去蒂、去籽,洗凈,切絲。將黃瓜絲放入盤(pán)中,撒上鹽,攪拌均勻;鍋置火上,放入油燒熱,放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻,倒在黃瓜絲上拌勻即可。

5. 蓮子

中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用,蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。

推薦食譜:蓮子枸杞糖水

材料:蓮子,枸杞,糖水

做法:枸杞用開(kāi)水沖泡,茶湯晾涼;將蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去熱,保留為佳;將蓮子倒入鍋中,加適量清水,開(kāi)煮。煮沸后繼續(xù)煮3分鐘左右即可,晾涼后加入枸杞蜂蜜即可飲用。

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