1．月子里吃蔬菜的功效 黃豆芽能潤腸通便

黃豆芽含有大量的蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等。蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織;維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血;纖維素能通便潤腸，預(yù)防便秘。

2．月子里吃蔬菜的功效 海帶能預(yù)防貧血

海帶含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料。新媽媽要多吃海帶能增加乳汁中碘和鐵的含量，且有預(yù)防貧血的作用。

3．月子里吃蔬菜的功效 蓮藕能去淤生新

蓮藕含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，是去淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

4．月子里吃蔬菜的功效 黃花菜能清熱、利濕、明目、安神

黃花菜俗稱"金針菜"，學(xué)名"萱草"，古名"忘憂"。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。

5．月子里吃蔬菜的功效 萵筍適合少尿和乳汁不暢的新媽媽

萵筍含有鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能組長骨骼、堅(jiān)固牙齒。萵筍有清熱，利尿，活血，通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。

6．月子里吃蔬菜的功效 芥藍(lán)菜防止便秘

芥藍(lán)菜屬于平性蔬菜，芥藍(lán)含有大量膳食纖維，能防止便秘。同時(shí)還有降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效。坐月子期間媽媽是可以吃的，但盡量不要生吃。不過，中醫(yī)認(rèn)為吃太多芥藍(lán)有耗人真氣的副作用。另外，長期吃芥藍(lán)會(huì)抑制性激素的分泌。

7．月子里吃蔬菜的功效 胡蘿卜提高免疫力

胡蘿卜營養(yǎng)豐富，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。產(chǎn)婦應(yīng)當(dāng)多吃胡蘿卜，增加維生素A的攝入量，提高自身免疫力。

8．溫馨提示

蔬菜包括根、莖、葉、花，這類食材主要提供每天所需的維生素、礦物質(zhì)及纖維素，產(chǎn)后傷口恢復(fù)需要大量的維生素C，纖維素也有利于避免產(chǎn)后便秘，因此月子期間也應(yīng)每天攝入。但產(chǎn)后忌寒涼食物，故根、莖、花類均需選用溫性，平性蔬菜，葉類蔬菜性味多涼，可選用姜絲炒或水煮類烹調(diào)方法，中和葉類蔬菜的涼性。

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