冬天寒冷最適合喝上一碗暖暖的營(yíng)養(yǎng)湯,既健康又能暖身。今天就來(lái)介紹兩款適合寶寶的美味靚湯,寶爸快來(lái)學(xué)學(xué)吧!
排骨玉米湯
排骨半斤,胡蘿卜一根,玉米一根,蔥、姜、鹽、料酒少許
將排骨洗凈焯水后撈出;鍋中重新加水燒開(kāi),放入排骨、姜片、料酒,大火燉45分鐘;胡蘿卜洗凈切片,玉米切成小段,一起放入鍋中,轉(zhuǎn)為小火再燉45分鐘;加入蔥、鹽,煮開(kāi)后即可。
冬筍豬蹄湯
鮮豬蹄1只,冬筍2根,姜半塊,料酒2湯匙,醋1湯匙,鹽適量
鮮豬蹄加水煮開(kāi),焯去血水后撈出;豬蹄放入煲內(nèi),加水、姜片、料酒、醋,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉30分鐘;將冬筍放入煲中,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再燉30分鐘;加少許鹽調(diào)味,煮開(kāi)即可。
老鴨湯
老鴨半只,山藥一根,紅棗10顆,蔥、姜、鹽、料酒各少許
將老鴨洗凈焯水后取出;鍋中重新加水燒開(kāi),加入老鴨、蔥、姜、料酒中火燉至七成熟。將紅棗洗凈,山藥去皮切片,一起放入鍋中,小火燉30分鐘;加入調(diào)料調(diào)味即可。
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