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首頁 飲食常識 燕麥可同時滿足多鐘營養(yǎng)攝取,有什么理由不吃呢?

燕麥可同時滿足多鐘營養(yǎng)攝取,有什么理由不吃呢?

燕麥是很多家長都會給寶寶購買的食品,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物,具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的功效,是美國食品學博士眼中最好的食物之一。燕麥是最佳輔食之一!但種類繁多,到底哪種最適合寶寶吃?

燕麥中含有豐富的鐵元素、維生素B、膳食纖維、鈣、維生素D、維生素E、葉酸、蛋白質等,都是孩子生長發(fā)育中十分重要的營養(yǎng)。能有一款食物同時滿足這么多營養(yǎng)的攝取,有什么理由不吃呢?

所以,今天我們就以燕麥為主要食材,制作兩款適合全家人一同享用的食物。

NO.1 加拿大燕麥沙拉

NO.2 隔夜燕麥酸奶

加拿大燕麥沙拉

主料

加拿大燕麥米、橙子、牛油果

莓類、檸檬、芝麻菜

輔料

蕁麻籽油、食鹽

時間

約30分鐘

難度

★★★

適合年齡

12個月以上

步驟

處理加拿大特產的燕麥米↓

將燕麥米沖洗干凈,加入適量水,大概2/3燕麥米配1/3水。

放到蒸鍋中蒸大約20分鐘↓

在蒸燕麥米的時間里,開始處理果蔬部分↓

橙子,要去皮,去籽,按照紋路切成小塊兒↓

檸檬取汁,剩下部分可用來泡水,不要浪費↓

接下來處理牛油果(有關牛油果的食譜,可戳牛油果太難吃?那是因為你沒試過這3種做法)↓

牛油果對半切開,去核兒,用小刀井字切開,用勺子取出果肉↓

處理芝麻菜。將芝麻菜洗凈、切成小段兒↓

這時候,燕麥米也就差不多好了↓

將所有準備好的材料融合在一起↓

寶寶還小,不適合吃鹽的,可以單純盛出來,淋上些核桃油,攪拌一下,就OK啦↓

TIPS:

給寶寶食用時,要確保這些食物寶寶都嘗試過,吃后不會出現過敏或不良反應。首次食用應少量,確定沒事后在恢復正常量。

水果可以自由搭配,目的是讓寶寶吃的開心,吃的營養(yǎng)哦~

隔夜燕麥酸奶

主料

酸奶、熟制燕麥

各種果干

輔料

新鮮水果

(新鮮水果建議在吃的時候再添加)

時間

人工操作5分鐘

+

隔夜6小時以上

難度

適合年齡

10個月以上

步驟

選擇即食燕麥,鋪在一個可以密封的容器中↓

在上面鋪上一層酸奶(建議選擇寶寶可以食用的嬰幼兒酸奶)↓

按心情加上各種脆谷樂、果干、堅果等↓

密封后放入冰箱冷藏一晚↓

第二天從冰箱內取出,攪拌后,放上愛吃的水果,就可以享用啦↓

TIPS:

在酸奶上鋪脆谷樂、果干、堅果的時候,

如果想吃軟軟的,就和燕麥一起鋪最下面;

如果想吃有點兒軟的,就鋪在酸奶最上層;

如果想吃脆脆的,可以等食用的時候再和水果一起添加噢~

兩款好吃營養(yǎng)又豐富的燕麥小食品,就是這么簡單。年齡大一些的孩子可以直接吃,小寶寶如果想吃又嚼不好,可以考慮用燕麥代替大米熬粥,也是同樣美味又營養(yǎng)!

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