1．核桃的營養(yǎng)價(jià)值：減少患抑郁癥幾率

核桃中富含豐富的ω- 3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動(dòng)癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

2．核桃的營養(yǎng)價(jià)值：減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)

每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

3．核桃的營養(yǎng)價(jià)值：降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

每周堅(jiān)持食用5次堅(jiān)果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少近30%。

堅(jiān)果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。