1．吃核桃胎兒頭會大么

吃核桃和胎兒頭的大小是是沒有關系的。核桃油不飽和脂肪酸，對胎兒的大腦發(fā)育很好，對孕婦也好!跟寶寶的頭部大小完全無關!

核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能;核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性，所以對孕婦和胎兒都特別好，應該經(jīng)常吃。一次建議服用3-5個為宜。

2．孕期吃核桃的時間

專家建議，一般懷孕三四個月的時候就開始吃點比較好，也就是從胎兒期26周開始至出生后2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。不過在挑選核桃的時候，建議大家不要選擇顏色發(fā)白的核桃，盡量選擇質量可靠、天然的帶皮核桃，這樣食用安全些。

一天當中吃核桃的最佳時間，一般來說，最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間。

核桃可以去皮后生吃，可以選擇制作一些點心在兩餐直接吃，也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成桃餅吃。

3．孕婦吃核桃的做法

核桃雞蛋羹

原料：1個雞蛋，150毫升牛奶，10克核桃。

做法：

1、將雞蛋打散攪勻，將牛奶加入雞蛋中，放入核桃。

2、放進蒸鍋里，蒸8分鐘即可。

功效：牛奶味香而濃又富含營養(yǎng)，雞蛋也富含營養(yǎng)，可以補充人體的蛋白質，將牛奶和雞蛋和核桃搭配起來，三者的香味有助于增進孕婦的食欲，給孕婦補充蛋白質，做法又簡單，是孕婦吃核桃的做法的上好選擇哦。

枸杞核桃豆?jié){

原料：黃豆50克，核桃25克，枸杞5克，純凈水1000毫升

做法:

1、把黃豆、核桃、枸杞?jīng)_洗干凈，一起放入豆?jié){機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好)

2、倒入純凈水至水位線，接通電源，按下啟動開關。

3、十幾分鐘后豆?jié){機鳴響，枸杞核桃豆?jié){即制作完畢。

4、喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。

5、如果沒有豆?jié){機，可以把浸泡后的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上)，然后加純凈水一起倒入鍋里，大火煮開后轉小火煮10分鐘即可。