1．南瓜吃了會(huì)上火嗎

南瓜吃了不會(huì)上火。

南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還具有清熱解毒、保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等功效。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，南瓜是溫性食物，適量食用不會(huì)加重體內(nèi)火氣，而且南瓜中含有的維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素的，食用后可以補(bǔ)充體內(nèi)缺少的維生素，增強(qiáng)抵抗力，對(duì)于緩解上火引起的便秘有幫助，在一定程度上能幫助緩解上火癥狀。因此南瓜不會(huì)引起上火，在上火期間還可以適量吃南瓜，會(huì)有降火的功效。

但是如果長(zhǎng)期過(guò)量吃南瓜的話，可能是會(huì)對(duì)健康造成很大影響的，正因?yàn)槟瞎鲜菧匦允澄?，如果過(guò)量食用南瓜，而且在吃南瓜期間沒(méi)有攝取適量的寒性食物，就很可能會(huì)使人出現(xiàn)上火等不適癥狀。因此南瓜切不可過(guò)量吃，要飲食合理，才能身體健康。

2．上火怎么吃南瓜合適

南瓜小米粥

材料：

小米、南瓜、水

做法：

1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘。

2、取出搗碎，為了讓它更順滑。

3、小米入鍋煮開(kāi)后，加入搗碎的南瓜，攪拌均勻，起鍋前可加適量糖調(diào)味。