1．百香果壞了是什么樣的：外殼發(fā)霉

要是百香果外殼松軟一撮就破，且外殼發(fā)霉，說明已經(jīng)霉變了，就表示百香果壞了。因?yàn)榘傧愎坏╅L了霉菌會使整個水果受到感染，雖然肉眼有時候看不到，但霉菌在水果內(nèi)已經(jīng)開始繁衍了，果肉中已經(jīng)產(chǎn)生了毒素，不宜繼續(xù)食用。但皺果不是壞果哦，皺果是因?yàn)楣麣に终舭l(fā)，百香果可以存放一個月的，越皺越香甜。

2．百香果壞了是什么樣的：味道為酒味

切開百香果看看，果肉黏成一團(tuán)，聞起來有股類似酒精發(fā)酵的味道或是一股酸臭味，說明百香果已經(jīng)壞了的。要是食用壞了的百香果，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲減退、發(fā)燒、腹痛等表現(xiàn)。因此吃百香果一定要注意有沒有壞。

3．百香果壞了是什么樣的：種子全沉水底

百香果切開全是汁很稀不是壞，因?yàn)楸緛戆傧愎投嘀?。而且百香果和其它水果是不同的，在成熟后?nèi)部是液體的，顏色是淡黃色，同時有很多籽。注意如果百香果切開看到的籽全部都沉在果汁下面，而且有酒味，那么就有可能是變質(zhì)壞了。