1．蘆筍吃了會(huì)過敏嗎

一般來說，吃蘆筍不會(huì)導(dǎo)致過敏，但是蘆筍也有可能成為過敏源。

一般人群吃蘆筍不會(huì)引起過敏，但蘆筍中含有天然過敏成分，有一部分人對(duì)該成分過敏。因此如果是對(duì)蘆筍過敏的人來說，食用蘆筍就會(huì)引起過敏。身體可能會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛以及咽喉疼痛的癥狀，哮喘和氣管炎患者食用了蘆筍還會(huì)加重病情，危害身體健康。

2．吃蘆筍過敏了怎么辦

1、停止進(jìn)食

吃蘆筍過敏的話，很快就會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該立即停止進(jìn)食蘆筍。

2、降溫、補(bǔ)充水分

過敏時(shí)身體會(huì)出現(xiàn)潮熱，可以用冷敷的方法降溫，也可以喝水或者牛奶來降溫，緩解過敏癥狀。

3、催吐

如果進(jìn)食時(shí)間不是太長(zhǎng)的話，出現(xiàn)過敏反應(yīng)的人可以采用催吐的方式來減少食物的吸收，減少其過敏反應(yīng)。

4、就醫(yī)

過敏情況很嚴(yán)重，無法用上述方法進(jìn)行緩解時(shí)，應(yīng)立即就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下治療。

3．哪些人不宜吃蘆筍

1、痛風(fēng)、糖尿病、尿酸代謝異常和脾胃虛寒者不宜食用。

因?yàn)樘J筍中的嘌呤含量相對(duì)較高，會(huì)加重尿酸的代謝障礙。這幾種疾病的人群少量的食用一些蘆筍可能不會(huì)出現(xiàn)大礙，但是如果過量的食用或者是經(jīng)常食用的話，對(duì)于身體的危害是很好的，不僅會(huì)導(dǎo)致病情的加重，還會(huì)出現(xiàn)副作用。

2、對(duì)蘆筍過敏的人不宜食用。

蘆筍也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)蘆筍過敏的話，食用蘆筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了。