1．石榴汁連籽一起榨嗎

石榴可以和其籽一起榨汁喝的。

石榴籽含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效，另外，中醫(yī)食療提出可在食用石榴之時(shí)連籽吞下，有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以達(dá)到消食的目的，治療消化不良。將石榴放入榨汁機(jī)中，連籽一起榨成石榴汁飲用，這樣無論從口感還是從身體負(fù)擔(dān)方面來說都更能讓人們接受。

2．石榴榨汁的方法

用料：石榴2個(gè)、礦泉水125毫升

做法：

1、先用刀將石榴一頭切開，用刀沿著有白色薄膜的地方劃開。

2、刀插入中間擰一下，用手一掰就可以分成幾瓣。

3、取一個(gè)大盆裝上水，將石榴瓣放入水里浸泡幾分鐘后用手在水中把籽剝出來。

4、石榴籽重沉在盆底，倒掉上面浮著的白膜。

5、用漏勺過濾掉水分。

6、石榴籽倒入料理機(jī)內(nèi)加礦泉水，間斷的啟動(dòng)料理機(jī)，不要久按不放，然后用漏勺過濾，用勺子再壓一壓，爭(zhēng)取把全部汁水都擠出來再用咖啡濾紙過濾一次，汁水就很清澈了石榴汁本身酸酸甜甜的，喜歡甜一點(diǎn)的可以再加一些白糖或蜂蜜調(diào)味。

3．石榴汁的功效

1、有助消化和吸收

石榴中含有豐富的石榴酸等多種有機(jī)酸。能促進(jìn)消化和吸收，增加食欲等功效。

2、抗菌

石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且對(duì)各種皮膚真菌也有抗菌的作用。

3、防細(xì)胞癌變

石榴中的維生素C、胡蘿卜素都是具有防止細(xì)胞癌變功效的(抗氧化劑)，并且能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。