1．杏仁可以空腹吃嗎

杏仁不建議空腹吃。

杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分?？崭钩孕尤实臅r候，杏仁含有的油脂不易消化，與胃酸結(jié)合使胃內(nèi)壓力增加，引起胃脹痛，造成胃攻能紊亂，所以杏仁不要空腹吃。

2．杏仁什么時候吃最好

杏仁建議上午食用。

杏仁是堅果的一種，里面含有豐富的脂肪酸，能夠有效的補充身體所需要的脂肪能量，而且對于身體有很好的止餓的作用，效果是很好的，但是由于其含有不飽和的脂肪酸，所以很容易的出現(xiàn)消化不良的情況，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)肥胖的情況，所以一般都是上午吃杏仁。

3．空腹飲食的3大禁忌

1、忌強刺激性食品

空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發(fā)胃腸疾病。而對于月經(jīng)期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)。

2、忌蛋白質(zhì)含量高的食品

空腹過量進食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。此外，在一個較短的時間內(nèi)，蛋白質(zhì)過量積聚在一起，蛋白質(zhì)分解過程中會產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì)，不利身體健康。

3、忌高糖食品

由于人體在短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高。