1．做法一

用料：菠蘿蜜半只

做法：

1、菠蘿蜜剝好，不用洗，果核不要丟，烤，煮，都很好吃;

2、果肉平鋪烤盤(pán)內(nèi)，上下高火，20分鐘，翻面，再烤20分鐘;

3、烤到兩面微焦，晾涼就可以了，如果要存放幾天的話，就要晾干了。

2．做法二

食材：菠蘿蜜果肉適量

做法：

1、將菠蘿蜜切成粗細(xì)均勻的絲，碼好于錫紙上;

2、放入烤箱;

3、由于我切的絲粗細(xì)在4～5毫米左右,所以我調(diào)至180度,時(shí)間40,前面十分鐘是把烤箱預(yù)熱下，實(shí)際烤的時(shí)間是三十分鐘;

4、烤至水份半干，兩頭稍微有點(diǎn)呈金黃色即可;

5、出烤箱后晾涼，裝至盒子里，放入冰箱冷凍室，這樣水分蒸發(fā)，半干的菠蘿蜜果干做好了以后可以保存很久呢。

3．做法三

原料：菠蘿蜜

做法：

1、新鮮菠蘿蜜，沖洗干凈，，切菠蘿蜜時(shí)手和刀都適量抹點(diǎn)油，不然手和刀都很難洗干凈的;

2、切上一刀，取出果子，把肉分兩半，不切斷哦;

3、包著果子的那層肉最好不要，是苦的;

4、依次放在烤網(wǎng)上，上下火170烤25分鐘;

5、烤到開(kāi)始變焦黃，關(guān)火取出，翻個(gè)面，繼續(xù)放進(jìn)烤箱烤20分鐘左右;

6、烤好后里面的水分還會(huì)有的，然后放在陽(yáng)臺(tái)暴曬，曬一天就差不多了，吃起來(lái)像地瓜干的感覺(jué)!不過(guò)菠蘿蜜比較香比較甜!是一款不錯(cuò)的零食。