1．玄米茶是什么米做的

玄米茶是糙米做的。

糙米是稻米經(jīng)過加工后所產(chǎn)的一種米。日本人稱糙米為“玄米”。去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內(nèi)含豐富的營養(yǎng)，比起精白米更富有許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品?，F(xiàn)在比較流行的玄米茶，是以糙米為主料，加入了綠茶，炒制而成。

2．玄米茶的做法

材料：糙米、上好綠茶(比例1：1)

做法：

1、將糙米用小火慢慢炒至微微發(fā)黃，并散發(fā)出炒米香味后盛出，待徹底涼透后，與綠茶混合。

2、裝在密封容器里。吃時象泡茶一樣，用80度開水沖泡即可。

小訣竅

1、鍋要洗凈，不能有油星，最好用木鏟來炒。

2、糙米炒的時候要有耐心，火候不到米香味出不來，炒得過火米粒會發(fā)焦苦，茶湯顏色和味道都打折扣。

3．玄米茶適合哪些人喝

1、有減肥需要的人群

玄米茶的卡路里很低，而且含有豐富的維生素C、B2、B6等。而且玄米茶中的咖啡堿可以幫助脂肪進行快速的燃燒。

2、上班族

有機玄米茶兼具了茶葉的保健功能與大米的營養(yǎng)價值，可以消除壓力，使人放松心情。

3、血脂血壓都很高的人

玄米茶中的主要成分含有葉綠素和氨基酸，以及豐富的維他命B，經(jīng)常的長期的飲用可以幫助高血壓的患者來降低血壓，高血脂的患者可以降低身體的膽固醇含量，

4、脾胃不好人群

玄米有暖胃功效，常飲玄米茶可治療消化不良，食欲不振等癥狀，有消食導滯，健脾開胃的功效。