1．糙米煮粥要多久能熟

一般用糙米煮粥30分鐘左右即可，如果是用高壓鍋煮的話(huà)15-20分鐘即可，建議在用糙米煮粥前最好先提前浸泡6-8個(gè)小時(shí)，這樣糙米會(huì)更容易熟一些。

在用糙米煮粥的時(shí)候，加一點(diǎn)糯米或是粳米，也可以加一些其他五谷雜糧，如蕎麥，紅豆，綠豆，燕麥，或是紅棗，桂圓之類(lèi)的食材，這樣口感會(huì)更好一點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。

而且常喝一些糙米粥可以很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)便秘以及消化不良的情況有很好的緩解作用。

2．糙米煮粥的做法推薦

紅棗糙米粥

材料：瘦絞肉25g、紅棗20g、糙米40g、芹菜30g、高湯1杯，鹽少許

做法：

1、絞肉剁成泥狀，與太白粉、醬油混合均勻腌漬約30分鐘至入味后，以滾水汆燙即撈起瀝干水份備用;

2、紅棗洗凈后，以手捏破;將糙米洗凈后，以冷水浸泡約1小時(shí);芹菜去葉、去根后，洗凈切珠備用;

3、取一湯鍋，加入高湯、1碗清水及作法1的絞肉、作法2的紅棗、糙米以中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火再放入少許鹽續(xù)煮約30分鐘，起鍋前，加入芹菜珠續(xù)煮約1分鐘即可。

香芋排骨糙米粥

材料：香芋、排骨、糙米、大米、姜片、紅蔥頭、蔥花

1、糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類(lèi)倒入湯煲，湯煲大就是好哇，不用擔(dān)心溢出來(lái).準(zhǔn)備排骨和姜片;

2、排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煲，這個(gè)時(shí)候我們可以來(lái)處理香芋了;

3、爆香紅蔥頭，下香芋塊翻炒，加少少水燜一會(huì)，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。