1．饅頭用微波爐怎么熱

在使用微波爐加熱饅頭錢先在饅頭上噴點(diǎn)水，因?yàn)槲⒉t加熱主要是水分子震動(dòng)產(chǎn)熱，可以理解為饅頭被從自身榨出的水分蒸了一下。而這部分水失去后饅頭會(huì)變得更干，加些水可以讓饅頭加熱后更松軟;

將噴好水的饅頭放進(jìn)一個(gè)有蓋的微波爐碗里，別蓋得太嚴(yán)實(shí)，加熱1分鐘即可，不要熱的太久，要不饅頭就變皮筋了。如果饅頭沒熱透繼續(xù)加熱就可以了，切忌一下子設(shè)定很長(zhǎng)時(shí)間把饅頭烤焦。

2．怎樣防止微波爐加熱的饅頭變硬

1、千萬(wàn)不能用中火、高火來(lái)熱，這樣一熱會(huì)讓饅頭快速脫水，饅頭中間會(huì)發(fā)硬，嚴(yán)重時(shí)會(huì)咬不動(dòng)。

2、從微波爐里把熱好的饅頭拿出后，要快速把饅頭拿出來(lái)，否則熱好后的饅頭的熱氣被悶在袋子里會(huì)使饅頭表皮被汽水浸得發(fā)白，失去原味而不好吃。

3．微波爐加熱饅頭注意事項(xiàng)

1、不要把饅頭直接裝入塑料袋放進(jìn)微波爐里加熱，塑料袋會(huì)分離出毒素粘在饅頭上。

2、在熱饅頭之前可以先噴點(diǎn)水，這樣即使是被微波爐吸走一定的水分，饅頭中還是仍然保留著剩下的水分存在，不會(huì)變的又干又硬。

3、不要用封閉容器，否則無(wú)法散熱，會(huì)使容器內(nèi)壓力過高，蒸汽會(huì)將蓋子在微波爐內(nèi)頂飛。