1.湯圓可以用微波爐煮嗎
湯圓可以放在微波爐里面煮,不過需要注意的是用微波爐煮湯圓時(shí)一定要用開水來煮,因?yàn)橛美渌蟪鰜淼臏珗A很容易粘連在一起,而且不容易熟,同時(shí)注意微波的容易盡量準(zhǔn)備大一點(diǎn)的,避免湯圓在加熱的過程中體積變大導(dǎo)致溢出來。
在加入開水的時(shí)候一定要確保水完全沒過湯圓,這樣可以避免湯圓煮出來半生不熟,再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜,用牙簽刺幾個(gè)小洞,便于散熱。
2.微波爐煮湯圓的具體做法
1.拿一個(gè)微波爐可以用的深碗,放入適量速凍湯圓,不需要解凍,直接打開包裝放進(jìn)碗里就可以了。
2.然后倒上沸水,沸水一定要沒過湯圓,再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜,用牙簽刺幾個(gè)小洞,便于散熱。
3.放進(jìn)微波爐用中火三分鐘,取出??梢钥匆姕珗A已經(jīng)浮起了,一碗香糯甜軟的湯圓就煮好了。
3.微波爐使用禁忌
1、不要用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形,二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
2、不要用金屬器皿:因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、不要用封閉容器:加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
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